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Michel Gaunoux Bourgogne Rougeミッシェル・ゴヌー ブルゴーニュ・ルージュ

村名でも売れる畑のブドウを、あえてブルゴーニュ・ルージュとしてリリースしているこだわりのワイン。村名レベルのポマールらしいタンニン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ポマール
造り手 ミッシェル・ゴヌー【Michel Gaunoux】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2017年
醸造 発酵:天然酵母で木製桶を使用/ 熟成:樽(新樽15~20%)
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0961

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,675

ポイント: 43 Pt

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商品詳細

ポマール村の「ソルバン」と呼ばれるルージュ専用の区画から造られる、ミッシェル・ゴヌーこだわりのブルゴーニュ・ルージュ。

村名「ポマール」でも販売出来る区画ではありますが、土壌の鉄分量が少なくタンニンがソフトなため、ルージュ専用の区画としています。

ブルゴーニュ・ルージュにもかかわらず、さらりと強すぎないポマールらしいタンニンはルージュを超えて村名レベル!

淡い色調で紅茶とストロベリーの香り、さりげない美しさに魅了されるワインです。

【ミッシェル・ゴヌーについて】
ミッシェル・ゴヌーはポマールに本拠地を置く造り手で、今では少なくなった、「酸っぱくて渋い」とてもクラシックなブルゴーニュワインを造る生産者です。

現在、ドメーヌの舵取りをしているのはマダム・ジャクリーヌ・ゴヌーで、息子のアレクサンドルがワイン醸造を行っています。

畑はポマールを中心にコルトンとボーヌを所有しています。

ポマールにはこのドメーヌのフラグシップである、レ・リュジアン・バを始めとする、5つのプルミエ・クリュを持ち、ブルゴーニュ・ルージュにもポマール村のルージュ専用の畑のブドウを使う、というポマールのスペシャリストと言える生産者です。またボーヌにも多くの畑を所有しており、これらはブレンドして、渋くなく飲みやすいゴヌーの入門的な隠れた逸品です。

ワインの醸造は古典的で大型の木桶で発酵させます。大きな桶は先代から受け継ぐ100年以上前のもので、ポマールのワインの強いタンニンを、大きな桶でゆっくりと発酵させることで、より柔らかにするために代々使っています。

ポマールのワインは土壌の鉄分が豊富なためブルゴーニュワインの中で一番タンニン(渋み)が強いワインです。この生産者のワインはポマールの特徴がとてもよく表現されており、若いうちだと渋さが際立つことが多いため、蔵で瓶のまま長く熟成させます。そのため古めのヴィンテージも比較的多くストックしていることが特徴です。

紅茶やなめし皮に、赤いフルーツの風味がミッシェル・ゴヌーのどのワインにも共通する味わい、古き良き時代のブルゴーニュワイン。

最近のブルゴーニュは地球温暖化の影響で、過熟して濃く甘くなり、酸が弱く、新世界のピノ・ノワールのようになってしまっているワインが多くあります。

そのようなワインに飽きてしまった方には是非味わって頂きたい造り手です。

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