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Domaine Fabien Coche Meursault 1er Cru Gouttes d'Orドメーヌ・ファビアン・コシュ ムルソー プルミエ・クリュ グット・ドール
ファビアン・コシュのフラグシップワイン。グット・ドールは「黄金の雫」のクリマ名どおり色調は輝くような濃い黄金色！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ムルソー |
| 造り手 | ドメーヌ・ファビアン・コシュ【Domaine Fabien Coche】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2020年 |
| 醸造 | 発酵:天然酵母で樽を使用 / 熟成:樽を使用 |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: fow1045
希望小売価格（税込）：￥25,080
販売価格（税込）：￥22,572
ポイント: 205 Pt
商品詳細
樹齢90年の超古木ならではの滋味深い味わいが特徴のグット・ドールは「黄金の雫」！
グット・ドールは「黄金の雫」のクリマ名通り、輝くような濃い黄金色が特徴のムルソー。アメリカ第3代大統領「トーマス・ジェファーソン」が「プルミエ・クリュ グット・ドール』のファンだったことでも知られている有名なクリマです。
このワインはファビアン・コシュのフラグシップワインで、樹齢はなんと90年！超古木ならではの低収量で滋味深い味わいが楽しめます。
綺麗に輝く濃い黄金色。カリン、干しアンズ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が、舌の上に気持ちよく広がります。
2018年以降、暑い夏が3年続いた最後の2020年は、おそらく最もポテンシャルの高いヴィンテージ。ワインは凝縮し、力があり、酸もエレガンスもあります。2021年は久しぶりに冷涼な年で2000年代の始めのような感じの、今となっては少し忘れられたような古典的なスタイルに戻ります。凝縮しつつ、いかに甘く重くならず繊細に仕上げるか、素晴らしい造り手の技術が集約した年が2020年ヴィンテージです。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・ファビアン・コシュについて】
ムルソーの老舗ドメーヌで、創立は1940年、現当主の祖父であるジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを立ち上げ、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌの名前を有名にしました。現在は3代目で1973年生まれのファビアン・コシュが、1998年ヴィンテージからドメーヌを引き継ぎ栽培と醸造の全てを行っています。
2012年ヴィンテージより、ドメーヌの名称が父の名前の「コシュ・ビズアール」から本人の名前「ファビアン・コシュ」へと変更になりました。古いブルゴーニュファンの方であれば「アラン・コシュ・ビズアール」の方が馴染みがあるのではないでしょうか。
また、世界的に有名なムルソーの生産者コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。
父のアラン・コシュ・ビズアールの時代からその美味しさには定評がありましたが、毎年品質を上げムルソーのトップ生産者になる日も近いのではないでしょうか。パワフルなワインを造る感じの風貌ですが、造り上げるワインはとても繊細でバランス感に優れ抜群の美味しさです。コシュ・デュリー、やコント・ラフォン、ジャン・マルク・ルーロのように値上がりしてしまう前に味わっておきたい生産者です。
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