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Domaine Les Deux Terres VdF Jaja Rouge ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ジャジャ(SO2無添加) / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

『アンフュージョン』で造った軽やかチャーミング系赤ワイン。しっかりとしたミネラルで和食にもぴったりマッチ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / コートデュローヌ / アルデッシュ
造り手 ドメーヌ・レ・ドゥー・テール【Domaine Les Deux Terres】
品種 グルナッシュ60%、メルロー40%
生産年 2022年
醸造 発酵:自然酵母、ファイバータンクで19~25日間 マセラシオン:アンフュージョン/グルナッシュは65%の全房に35%直接プレスしたジュース、メルローは50%除梗破砕した葡萄に50%直接プレスしたジュースを加えファイバータンクで11~17日間 熟成:ファイバータンクで2ヶ月、その後アッサンブラージュしステンレスタンクで15日間(酒石酸を落とすために8度に維持)、SO2無添加、無濾過
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow1266

希望小売価格(税込):¥3,685

販売価格(税込):¥3,317

ポイント: 30 Pt

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商品詳細

明るいルビー色が印象的なチャーミングな赤ワイン。ぐいぐい飲んでしまいそうな軽やかな味わいが持ち味。ワイン名のジャジャ(Jaja)は『安物のワイン(Pinard)』という意味なのだとか・・・

このワインはジュースに葡萄の果皮を漬け込む『アンフュージョン』という醸造方法を用いてい醸造しています。ザクロやイチジク、赤いベリーの香りにハッカやミントのようなすっとするニュアンスが感じられます。

フレッシュで軽やかな飲み口で、しっかりとしたミネラルが全体の骨格を形作っています。ナッティな余韻もあり、様々なお食事を引き立てます。ローストチキンや豚バラ肉にお野菜を巻いたものなどと気軽にお楽しみ下さい。

【ドメーヌ・レ・ドゥー・テールについて】
生産者のマニュエルとヴァンサンが2009年アルディッシュに設立。彼らは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る」をモットーにしているビオロジック生産者。

「レ・ドゥーテール」=「二つの土地」というドメーヌ名には、二人の才能・二人のそれぞれテノワールの違うブドウを持ち合わせて一つの素晴しいワインを造り上げる、という彼らの一心同体の強い思いが詰まっている。

地中海性気候で乾燥しやすい土地である反面、大陸性気候や山間のミクロクリマも影響し、年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、適度な雨量も期待できる。

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