Weingut Keller Rieslaner Auslese ケラー醸造所ラインヘッセンリースラーナアウスレーゼ / 白ワイン甘口ドイツ 375ml

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栽培が難しいリースラーナを使った甘口ワイン。ケラーならではのミネラル感と酸を長期熟成して楽しんで頂きたい！

タイプ	白ワイン / 甘口
生産地	ドイツ / ラインヘッセン
造り手	ケラー醸造所【Weingut Keller】
品種	リースラーナ
生産年	2021年
容量	375ml
栽培方法	オーガニック

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商品詳細

マスター・オブ・ワインの『ジャンシス・ロビンソン』が『ドイツのモンラッシェ』と讃えたケラー醸造所の酸がしっかり通った甘口ワイン！

リースラーナはフランケン地方で品種改良によって生まれた品種で、リースリングとシルヴァーナーを交配させています。現在ではフランケン地方やファルツで多く栽培されています。灰色カビ病への耐性が強く、完熟しても酸味がしっかりと残り、フルーティな味わいが楽しめます。酸が強い分、長期熟成が可能なのもこの品種の特徴です。

凝縮感があり、完熟した桃やライチなどの甘い香りが漂います。酸味がしっかりとあるので、甘いだけのアウスレーゼとは一線を画した仕上がりです。

ケラーの本拠地ダルスハイム村はラインヘッセンの南部に位置し、ファルツ地方との境もすぐ。そのためリースラーナの栽培にも適しているのです。収穫が不安定で、栽培が難しいと言われるこの品種の特徴を生かした凝縮感のある仕上がり。ぜひ、しっかりと熟成させてお楽しみください。

【ケラー醸造所について】
創業1789年。ドイツのラインヘッセンに本拠地を構える家族経営の生産者。現在の当主は8代目のクラウス・ペーター・ケラー氏。実質、ワイン造りが本格的に行われるようになったのは、ペーター氏の母がモーゼルのザールからリースリングの苗木を持ってきて植えたことに始まりました。

ケラーが位置するラインヘッセンはなだらかな丘と平野が続き、温暖な気候のため多くの畑が量産型のワインを生産していることで知られています。ペーター氏はラインヘッセンの安価なイメージを払しょくし、品質重視のワイン造りを志す仲間と2002年「Massage in a bottle」（※現在はMAXIME HERKUNFTに吸収）を結成し、切磋琢磨しワインの質をめきめきと向上させていきました。

ゴ・エ・ミヨでは、毎年のようにリースリング部門をはじめ各部門で最優秀生産者賞を受賞し、「最も受賞歴のある生産者」として殿堂入りを果たしています。16haしかない彼の畑のワインは世界中で取り合い！ドイツ国内でもほとんど出回っておらず、彼のワインを確保できたショップや輸入元は「幸運なワイン商」と言われているほどです。

彼のワインの特徴はダルスハイム村近辺にみられる石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現している点。葡萄が過熟しない程度に収穫を遅らせるなどの工夫がされています。

マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンは彼のワインをドイツのモンラッシェと讃えています。※下記引用

“If I had to choose one wine to show how great dry German Riesling can be I would choose a Keller Riesling. Those wines are the German Montrachets”
私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。