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Weingut Keller Westhofener "Kirchspiel" Rieasling Kabinett ケラー醸造所 ヴェストホーフェナー キルヒシュピール リースリング カビネット / 白ワイン 中甘口(セミスイート) ドイツ 750ml

10年は寝かせたい強固で強烈な酸とミネラル!ケラー醸造所の『キルヒシュピール』のテロワールを遺憾なく発揮した中甘口。

タイプ 白ワイン / 中甘口(セミスイート)
生産地 ドイツ / ラインヘッセン
造り手 ケラー醸造所【Weingut Keller】
品種 リースリング
生産年 2021年
容量 750ml
栽培方法 オーガニック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: ger0151

希望小売価格(税込):¥16,500

販売価格(税込):¥14,850

ポイント: 135 Pt

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商品詳細

マスター・オブ・ワインの『ジャンシス・ロビンソン』が『ドイツのモンラッシェ』と讃えたケラー醸造所の特級畑『キルヒシュピール』の強固なミネラル溢れる中甘口ワイン!

『ヴェストホォーフェン村』の『キルヒシュピール』という特級畑のリースリングを使用。

『キルヒシュピール』はライムストーンの土壌らしい、鉱物的な厚みのある酸とミネラル感が特長で、非常に男性的な印象。

熟した杏子や白桃、エキゾチックな甘い香りが漂います。
ライムストーン土壌由来の非常に強固なミネラル感と酸が印象的。
若いうちは酸味が優勢となります。

このワインの本質を楽しむには、少なくとも5年~10年の年月を必要としています。
ぜひ気を長く、じっくりと待っていただける方にご購入いただきたい1本です。

【ケラー醸造所について】
創業1789年。ドイツのラインヘッセンに本拠地を構える家族経営の生産者。現在の当主は8代目のクラウス・ペーター・ケラー氏。実質、ワイン造りが本格的に行われるようになったのは、ペーター氏の母がモーゼルのザールからリースリングの苗木を持ってきて植えたことに始まりました。

ケラーが位置するラインヘッセンはなだらかな丘と平野が続き、温暖な気候のため多くの畑が量産型のワインを生産していることで知られています。ペーター氏はラインヘッセンの安価なイメージを払しょくし、品質重視のワイン造りを志す仲間と2002年「Massage in a bottle」(※現在はMAXIME HERKUNFTに吸収)を結成し、切磋琢磨しワインの質をめきめきと向上させていきました。

ゴ・エ・ミヨ では、毎年のようにリースリング部門をはじめ各部門で最優秀生産者賞を受賞し、「最も受賞歴のある生産者」として殿堂入りを果たしています。16haしかない彼の畑のワインは世界中で取り合い!ドイツ国内でもほとんど出回っておらず、彼のワインを確保できたショップや輸入元は「幸運なワイン商」と言われているほどです。

彼のワインの特徴は石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現している点。葡萄が過熟しない程度に収穫を遅らせるなどの工夫がされています。

マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンは彼のワインをドイツのモンラッシェと讃えています。※下記引用

“If I had to choose one wine to show how great dry German Riesling can be I would choose a Keller Riesling. Those wines are the German Montrachets”
私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。

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