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Domaine des Tourelles Merweth&Obeidi Vieilles Vignes スキン BY ドメーヌ・デ・トゥレール / オレンジワイン 辛口 レバノン 750ml

レバノン杉と共生する樹齢150年以上の土着品種のみ使用!アンフォラで発酵熟させたオレンジワインらしさに溢れた1本。

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 レバノン / ベカー高原
造り手 ドメーヌ・デ・トゥレール 【Domaine des Tourelles】
品種 メルウェ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:野生酵母、アンフォラ、自然濾過、自然清澄
度数 11.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: leb0033

希望小売価格(税込):¥3,861

販売価格(税込):¥3,475

ポイント: 32 Pt

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商品詳細

標高1400mレバノン北部のべシャール山に位置する畑は粘土質や石灰岩の土壌を持っています。19世紀に自生したと思われ、150年間全く剪定されていないワイルドな土着品種『メルウェ』を100%使用しています。

しかも、ベカー高原北部に自生しているレバノン杉と共生しているものだけを使用し、アンフォラで自生酵母にて発酵、熟成。成長も濾過も自然の状態で行い、上澄みだけを瓶詰めしています。

レモンティのような濃いオレンジ色。熟した黄色い桃や花の蜜のような甘い香りに、石灰のようなチョーキーな香りが混ざります。

口当たりは冷たく、ミネラル感十分!杏子や黄桃の果実感に、タンニンの渋みがしっかりと感じられます。頬の裏にキュッと感じる酸味と唇に塩味を伴ったミネラル感が充実した余韻となって喉を通り過ぎていきます。

しっかりとした渋みと果実感で、充実した飲み心地!アンフォラで発酵・熟成させたことにより、全体が丸く仕上がっています。オレンジワインファンにぜひ一度飲んで頂きたい、オレンジワインらしいオレンジワインです!

【ドメーヌ・デ・トゥレール】
ワイナリーの畑があるレバノン・西ベカー高原は、冬季以外はほぼ雨が降らないというワイン造りには最適な環境。

さらに山からの雪解け水がテロワールの地下を流れているため葡萄が木の根を伸ばし、地中深くの養分を多く吸収してくれます。

生産者であるファウージ・イッサ氏は、コート・ロティのルネ・ロスタンで修行し、2007年にはシャトー・マルゴーでも働いていました。

造り手は有機栽培を実施。100%手摘みによるクリアなワイン造りをモットーに掲げ、実力のあるレバノンワインを造っています。

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