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Nibiru Alte Reben Gruner Veltlinerニビル アルテ・レーベン グリューナー・ヴェルトリナー
樹齢65年の古木が表現する、引き締まった酸と滋味深さの高バランス！夫婦二人三脚で造るオーストリアの自然派オレンジ！
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / カンプタール |
| 造り手 | ニビル・ワインズ【Nibiru Wines】 |
| 品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 発酵:1週間のマセラシオン後プレス、228Lの古樽で自然発酵 / 熟成:6月の瓶詰めまでシュール・リーにて熟成 / ノンフィルター |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | オーガニック |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
商品コード: ous0165
販売価格（税込）：￥4,180
ポイント: 38 Pt
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- 3,500円〜4,999円
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商品詳細
傑出した高品質ワインが産出される、オーストリアで最も成功した産地の一つであるカンプタールの地で、丁寧に育てた古木の葡萄から、個性的で実直なワインが生み出されます。
柔らかなレモンイエローの色調。アカシアの花や蜂蜜、柑橘類の皮やハーブのフレーバー。口に含むとぎゅっと詰まったオレンジの果実感に、いきいきした酸が溶け合います。
僅かなミネラルのニュアンスと心地良い塩味も感じられ、奥行きのある味わい。余韻には繊細な旨味やエキス分が広がります。今すぐにでも美味しく、数年後の変化も楽しみな1本です。
【ニビル・ワインズについて】
オーストリア・カンプタール北部に位置するワイナリーに生まれ、幼い頃から両親を手伝い、葡萄とワインが常に身近な存在だったヨセフ・シェンター氏。14歳になると学校で葡萄栽培と醸造を学び、オーストリア各地のワイナリーで経験を積みます。2016年からの3年間は南アフリカのヨハン・メイヤーに在籍し、帰国後、妻のユリア・ナターと共に自身のワイナリー「ニビル」をスタートさせます。
有機栽培で育てられる葡萄の木の多くは非常に古く、味わいに深みと陰影が感じられます。ワインは自然発酵させ、そのほとんどを古樽にて熟成。SO2の使用量も最小限に抑えられ、無濾過・無清澄で瓶詰めされます。
「ニビル」とは空想上の惑星の名で、「他の惑星から大きく傾いた軌道を3600年周期で公転する」とされています。ヨセフ氏は、『自由に、ゆっくりと、ただ一つの方向に進んでいきたい』という自身のワイン造りの哲学を重ね合わせ、ワイナリー名に「ニビル」と名付けました。
『個性があり、しっかりと方向性を定めたワイン』が彼らの目指すスタイル。「サイクル(自然環境)」を意味するロゴ(カンプタールに住んでいたケルト人のシンボルに由来)をボトルに刻んでいます。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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