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Nibiru One Harvest Evening ニビル ワン・ハーベスト・イブニング / ロゼワイン 辛口 オーストリア 750ml
イチゴの甘酸っぱさや良く熟れたスイカにかぶりついたような溢れんばかりの瑞々しさ！生ハムやサラミなどをつまみにどうぞ！
| タイプ | ロゼワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / カンプタール |
| 造り手 | ニビル・ワインズ【Nibiru Wines】 |
| 品種 | ツヴァイゲルト50%、ブラウアー・ポルトギーザー50% |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | 発酵:全房でプレスし、ステンレスタンクで自然発酵 熟成:2022年6月の瓶詰めまでシュール・リーにて熟成 / ノンフィルター |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ（demeter） |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～2営業日
商品コード: ous0168
販売価格（税込）：￥2,530
ポイント: 23 Pt
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- ニビル・ワインズ
商品詳細
熟れたイチゴの甘酸っぱさ全開！するする飲んでしまうキュートなロゼ！
オーストリアの銘醸地『カンプタール』で醸造を行う自然派生産者『ニビル』。自然環境のサイクルを大切にし、健康な葡萄で持続可能なワイン造りを目指しています。
『ある収穫の夕べ』の銘柄名の通り、収穫したての葡萄の味わいそのもの！イチゴの甘酸っぱさや良く熟れたスイカにかぶりついたような溢れんばかりの瑞々しさを感じます。
頬の内側に黒味のあるタンニンをほのかに感じるのも、このワインの良さ。シンプルな果実感だけでない、良質な葡萄が持つ複雑さも感じさせてくれます。
ただ、本当にするする飲めてしまうのがこのワインの良さであり悪いところ！ついついグラスが進み、気が付いたらボトルは空！な～んてことにもなりかねません。軽く冷やして、高めの温度で生ハムやサラミなどをつまみながら友人や家族と語らう。そんな、優しいひと時にピッタリの1本です。
【ニビル・ワインズについて】
オーストリア・カンプタール北部に位置するワイナリーに生まれ、幼い頃から両親を手伝い、葡萄とワインが常に身近な存在だったヨセフ・シェンター氏。14歳になると学校で葡萄栽培と醸造を学び、オーストリア各地のワイナリーで経験を積みます。2016年からの3年間は南アフリカのヨハン・メイヤーに在籍し、帰国後、妻のユリア・ナターと共に自身のワイナリー「ニビル」をスタートさせます。
有機栽培で育てられる葡萄の木の多くは非常に古く、味わいに深みと陰影が感じられます。ワインは自然発酵させ、そのほとんどを古樽にて熟成。SO2の使用量も最小限に抑えられ、無濾過・無清澄で瓶詰めされます。
「ニビル」とは空想上の惑星の名で、「他の惑星から大きく傾いた軌道を3600年周期で公転する」とされています。ヨセフ氏は、『自由に、ゆっくりと、ただ一つの方向に進んでいきたい』という自身のワイン造りの哲学を重ね合わせ、ワイナリー名に「ニビル」と名付けました。
『個性があり、しっかりと方向性を定めたワイン』が彼らの目指すスタイル。「サイクル(自然環境)」を意味するロゴ(カンプタールに住んでいたケルト人のシンボルに由来)をボトルに刻んでいます。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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