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Sonshine Vins Petal ソンシャイン・ヴァン ペタル(SO2無添加) / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

「Petal=花びら」小さな花のように軽やかでスタイリッシュな”薄旨”赤ワイン!ナチュラルな味わいを気軽に楽しんで!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス
造り手 ソンシャイン・ヴァン【Sonshine Vins 】
品種 グロロー・グリ(アンジュ)60% ミュスカ・ルージュ(アルザス)40%
生産年 2021年
醸造 発酵:グロロー・グリは全房で6日間醸し、グラスファイバータンクで7ヶ月間発酵・熟成 ミュスカ・ルージュは直接圧搾後、グラスファイバータンクで7ヶ月間発酵・熟成 アッサンブラージュ後3ヶ月熟成、無濾過、無清澄、SO2無添加
度数 11.0%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック、ビオディナミ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow1367

希望小売価格(税込):¥3,960

販売価格(税込):¥3,564

ポイント: 32 Pt

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商品詳細

これぞ薄旨赤ワイン!「Petal=花びら」小さな花のように軽やかでスタイリッシュな赤ワイン。

珍しいロワール産のグロロー・グリとアルザス産の赤いマスカット(マスカット・ルージュ)をブレンドした軽やかな赤ワイン。非常に薄く透明感があります。小さな赤い実を手でつぶしたようなチャーミングな色合いです。

グミやフランボワーズ、さくらんぼの様な甘酸っぱく瑞々しい果実感と溌溂とした酸があり、非常に好感が持てます。サッパリとしており、ゴクゴク飲んでしまいそう…。

ハーブの香りやミネラル感もあり、合わせる料理を選びません。暑い日に軽く冷やして、グリーンサラダ、サラミなどと気軽に楽しみたい1本です。

【ソンシャイン・ヴァンについて】
オランダ出身のソムリエ出身の女性醸造家によるネゴシアンもの。ノエラ・モランタンをはじめロワールの自然派生産者の下で修業を積み、当時のパートナーと自然派ワインのプロジェクトを始めます。

2021年委サヴォワに念願の自分の畑とセラーを購入。ロワールやアルザスのネゴシアンものも彼女のセラーで醸造されています。

「ワインはそれぞれの人生を生きており、それらを正しい方向に導くのが私の仕事」と語る通り、発酵は天然酵母のみ。その他、瓶詰時に必要最低限のSO2を添加すること以外はワインの思い通りにさせてあげるのです。

非常に優しい味わいの彼女のワインは、飲むとほっこりした気持ちになるのが特徴です。

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