Trulli Salice Salentino DOP トゥルッリ サリーチェ・サレンティーノ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
程よい樽感がジューシーな果実感にバランスの良さと複雑感を与えます!濃厚なのにエレガント!驚異のコスパフルボディ!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / プーリア州 / サレント地方 |
造り手 | マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ【Masseria Borgo dei Trulli】 |
品種 | ネグロ・アマーロ90%、マルヴァジア・ネーラ10% |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク(80%)とフレンチオーク(20%)、安定剤(アカシア) |
度数 | 13.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ita0843希望小売価格(税込):¥1,650
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商品詳細
イタリア南部プーリア州のたっぷりの日光を浴びた濃厚ジューシーなサリーチェ・サレンティーノ!
『プーリア州』は長くつのかかとにあたる部分の州で、『サリーチェ・サレンティーノ』はさらにその先端に位置し、プーリア州を代表するDOCの一つです。独特なタンニン分を持つネグロ・アマーロ80%を使用することが義務付けられており、マルヴァジア・ネーラをブレンドすることが多いとされています。
このワインも、深い黒みを帯びたガーネット色でしっかりとした渋みと濃厚な果実感が特長!程よい樽感が完熟果実のボリューム感をうまくまとめ、エレガントかつ飲みごたえの良さを造り出しています。
力強さと長い余韻があるので、煮込んだお肉料理や厚みのあるステーキにピッタリ!果実味がしっかりあるので。暑い日には軽く冷やしても美味しくお召し上がりいただけます!
≪受賞歴≫
※(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド(2021ビンテージ)
※ジルベール&ガイヤール2022 ダブル金賞(2021ビンテージ)
※“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド(2021ビンテージ)
※“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ダイヤモンドトロフィー(2018ビンテージ)
※ジルベール&ガイヤール2019 金賞 (90/100)(2017ビンテージ)
※“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド(2017ビンテージ)
※ジルベール&ガイヤール2018 金賞(87/100)(2016ビンテージ)
【マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリについて】
主にDOP プリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35ha の畑を所有・展開しているワイナリーです。また、DOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネーラが生産されています。白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。
プーリア州・サレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で 「赤ワインの王様」として位置付けられています。凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌の賜物です。
醸造家はアレッサンドロ・ミケロン氏。1998年に、イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン・ミケーレ農業学校で学位を取得。トレンティーノ=アルト・アディジェ州に根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始します。2000年に、イタリア最大手の一つであるワイン企業へ入社、イタリアワインへの造詣を深めます。
2009年、同僚とともにオリオン・ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りをスタート。現在、北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリア州にて新しい冒険の地として始まり、マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ社でのワイン造りに日々邁進しています。
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