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Domaine du Cerf Blanc sec IGP Cotes de Gascogne ドメーヌ・デュ・セール ブラン・セック IGP コート・ド・ガスコーニュ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

アルマニャックの原料でもあるコロンバール主体の清々しい白!シトラスの爽やかさと古樽発酵による柔らかなテクスチャー!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / 南西地方
造り手 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット【Domaine Des Freres Laffitte】
品種 コロンバール80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
生産年 2022年
醸造 発酵:低温マセラシオン15日間、オーク古樽(大樽)使用
度数 11.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1444

希望小売価格(税込):¥2,310

販売価格(税込):¥2,079

ポイント: 19 Pt

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商品詳細

コニャックやアルマニャック、ブランデーの原料として知られる白葡萄品種「コロンバール」に「ソーヴィニヨン・ブラン」をブレンド!カリフォルニアや南アフリカでも広く愛される、「コロンバール」特有の自然な酸味を活かしたフレッシュな味わいは、ガスコーニュの伝統を感じさせる素朴で魅力溢れる白ワインです!

手掛けるのは15世紀からアルマニャックを造り続ける家族経営のワイナリー「ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット」。ワイン造りをスタートさせたのは現在指揮を取るラフィット兄弟の両親の代から。近年の彼らの快進撃は目覚ましく、瞬く間に葡萄畑を拡大させ、国際的なコンクールで多数の受賞歴を誇る人気ワイナリーへと成長しました。

レモンやライム、青林檎などのフレッシュなアロマに、白桃などの柔らかな香りも重なります。白い花やミントなどのハーブも感じられ、香りの印象はとても爽やか。

口当たりは清々しく、フルーティーな果実味ときれいな酸が印象的。辛口で軽やかな味わいのワインですが、古樽発酵による柔らかなコクも楽しめる均整のとれた仕上がりです!

サラダや様々なシーフード料理、爽やかなシェーブルチーズとの相性はピッタリです!

【ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットについて】
フランス南西部、ガスコーニュ地方のアイジュー村にワイナリーを構え、クリストフとセバスチャン・ラフィットの兄弟二人がリーダーシップを取る家族経営のワイナリー。元々は15世紀から続くアルマニャックの生産者の一族で、彼らの両親が始めたワイン造りを受け継ぎ現在に至ります。

葡萄畑は、起伏が激しく変化に富んだ地形から「リトル トスカーナ」とも呼ばれる、ガスコーニュ州境界の最も高い丘に位置します。大西洋とピレネー山脈の影響を強く受けた気候で降雨量が多いのが特徴で、穏やかな冬はすぐに暑くて乾燥した夏に変わり、秋からは安定した天気が続くため、成熟度が高く上質な葡萄の収穫へと繋がります。

両親の代には18haだった葡萄畑も現在は150haまで拡大。自然環境を尊重しながら減農薬農法を取り入れ、高品質な葡萄を栽培しています。ミネラル感、フレッシュさ、力強さを備えた白ワインと、完熟した果実味が特徴の赤ワインが生み出されます。「最高の葡萄から最高のワインが生まれる」という信念のもと、歴史と伝統に支えられた丁寧なワイン造りが続けられています。

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