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Stark Conde Syrah スターク・コンデ シラー / 赤ワイン 辛口 フルボディ 南アフリカ 750ml

完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ / 赤
生産地 南アフリカ / ウエスタン・ケープ / コースタル・リージョン
造り手 スターク・コンデ・ワインズ【Stark-Conde Wines】
品種 シラー 98%/ルーサンヌ 1%/ヴィオニエ 1%
生産年 2018年
醸造 発酵:破砕後数日間コールドソーク。小さな開放式バットで白ブドウと共に醗酵(天然酵母)、全房率10%。7-10日間のマセレーション 熟成:フレンチオーク樽20ヶ月(300L/新樽10%、他2年目~4年目)、無濾過・無清澄
度数 14%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法Sustainable Wine South Africa (SWSA)
JAN 4997678170035
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商品コード: sou0303

希望小売価格(税込):¥4,015

販売価格(税込):¥3,614

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商品詳細

完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。
【スターク・コンデ・ワインズについて】
南アフリカのトップ生産者「ニール・エリス」へ葡萄を供給したホセ・コンデ氏が1998年に設立。当初は僅か6樽の生産で、圧搾機もなく足踏みプレスからワイン造りをスタートしました。

しかし初リリースしたワインが、その年の南ア・ワインショーでトロフィーを獲得という快挙を遂げ、一気に注目を浴びます。

2009年にはニューヨークタイムズ誌で、スターク・コンデの主力商品である「カベルネ・ソーヴィニヨン」が、南アフリカTOPカベルネ10本のうちの1本として紹介され、世界市場へ進出するきっかけとなりました。

ワイナリーは小規模ですが、この地の多彩なテロワールを表現する為、手作業による有機葡萄栽培を行う本格派の造り手です。

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3,500円〜4,999円
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赤ワインフルボディ赤ワイン

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