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Wildberg Coterie Chenin Blanc / Grenache ワイルドバーグ コウテリィ シュナン・ブラン グルナッシュ・ブラン / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml

樹齢60年超のシュナン・ブラン&グルナッシュ・ブランの良いとこ取り!優しい口当たりとトロピカルな果実感が魅力のふくよか白ワイン!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / コースタル・リージョン
造り手 ワイルドバーグ 【Wildeberg】
品種 シュナン・ブラン67%、グルナッシュ・ブラン33%
生産年 2022年
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 6009881241148
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商品詳細

古樹ならではの優しい口当たりとトロピカルな果実感が魅力のふくよか白ワイン!

ジャスミン、パッションフルーツ、シトラス、ジンジャーの香りが優しく広がります。
60年越えの古樹のシュナン・ブランならではのしっとりとした喉越しとグルナッシュ・ブランのトロピカルフルーツの果実感が相まって、何とも華やか!

ボディもしっかりとして豊かな味わいながらフレッシュで、酸味ときれいに調和しています。

南国の果実を想わせる優しい果実感はガパオライスなどのタイ料理やクリーム系のお料理とも相性抜群!
少し青みもあるので冷しゃぶやアボカドとも良く合います。

「コウテリィ」は「同じ趣向を持った仲間やグループ」を意味し、「可能な限り自然のままにテロワールを表現する」という哲学を共有する、ワイルドバーグの醸造チームを表現しています。

■受賞歴
2023年ティム・アトキンMW スペシャル・レポート91pt

【ワイルドバーグについて】
南アフリカワインの中心地「コースタル・リージョン」の南東部に位置する、「フランシュック」に拠点を置く生産者。フランシュックの地名は「French Corner(フレンチ・コーナー)」を意味し、17世紀、この土地に数多くのフランス移民が入植したという歴史を持ちます。現在でもその街並みやレストランに当時の文化を色濃く残し、国内外から美食家が集う街として知られます。

太古より繰り返された地殻変動による起伏に富んだ地形で、世界最古とされる土壌を持ちます。ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネ、古木のセミヨンが同地区を代表する品種であり、またカベルネ・ソーヴィニヨンや古木のシラーズから造られる、高品質な赤ワインも造られます。

1994年にワインの生産をスタート。当時非常に画期的であった、自然酵母を使用したワイン造りの先駆者でもあります。人の手の介入を最小限に抑え、その土地のテロワールをストレートに表現するワイン造りを行っています。

2007年には正式にワイナリーが設立されました。

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