Cote Rotie Lancement ドメーヌ・クリストフ・セマスカ コート・ロティ ランスモン / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
コート・ロティの南側に位置する優れた区画で育ったシラー100%で造られる赤ワイン。パワフルながらもシルキーなタンニンがエレガントさを醸し出しています。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / コート・デュ・ローヌ / コート・ロティ |
造り手 | ドメーヌ・クリストフ・セマスカ |
品種 | シラー 100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | ステンレスタンク フレンチオーク樽にて-カ月(225L、新樽比率-%) |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
JAN | 4997678164911 |
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商品詳細
1. ワインの基本情報
コート・ロティの南側に位置する優れた区画で育ったシラー100%で造られる赤ワイン。パワフルながらもシルキーなタンニンがエレガントさを醸し出しています。
2. 生産者について
1988年に創業されたワイナリー。当主クリストフ・セマスカ氏はわずか一世代で、世界的に知名度を上げた努力家の敏腕オーナーです。畑のあるモンリスは18世紀後半からブドウ樹の存在が確認されており、元々はブドウ畑として最高レベルの潜在能力を秘める土壌でした。しかし戦争やブドウ樹の病害などで、荒れ果てた地へと堕ちていきました。そんなリスクのある畑をクリストフ・セマスカ氏は託されました。荒廃した土壌からの再建を誓い、10年という長い歳月をかけて修復を行っていきました。とはいえ当初はまだ若く資金や経験不足からのスタートで、最初はわずか1haの畑を購入してから始めました。平日は会社に勤め資金を調達し、独学で栽培や醸造を学んでいきました。その後も徐々に畑を修復しては拡大し、現在はコート・ロティのほかにもコンドリューなど合計16haの畑を持ち15種類のワインを造っています。修復されたモンリスの畑はコート・ロティの中でも最高のテロワールを持つ場所の一つと言われており、ワイナリーではシラーやヴィオニエを使った伝統的上級キュヴェを中心に手掛けられています。ワイナリーでは宣伝などを一切行ってきておらず、ワインは全くの無名でしたが、2000年代に入りワイン商の目に留まった事がキッカケで、瞬く間にワイン業界やレストランでの注目が広がっていきました。近年では、フランスで行われる首脳会談の晩餐会でも採用されるまでに至っています。
3. テロワール
花崗岩と珪質土壌で、1972年に植えられたブドウの木は、コート・ブロンドの中の斜面の上層部の区画に位置します。
4. 栽培方法と醸造
ステンレスタンクで発酵後、新樽比率100%のフレンチオーク樽にて24ヶ月熟成させます。
5. テイスティングノート
ブラックベリーやプラムなどの果実味に加え、スパイスや土っぽい香りが広がり、複雑な味わいを楽しめます。 口当たりは緩やかで、シルクのようなタンニンが特徴的です。
6. おすすめの料理ペアリング
牛肉やラムなどの赤身の肉のグリル、チェリーやブラムなどのフルーツのソースを使った鴨肉などによく合います。鹿肉のシチューやイノシシのラグーなど、力強く風味豊かなジビエ料理との相性は抜群です。
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