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セントラルオタゴ

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セントラルオタゴは、ニュージーランド南東の最南端にあり、国内で最も標高の高いワイン産地です。葡萄栽培地は山々に囲まれたワカティプ湖の畔や東側のカワラウ川流域、そして北側のワカナ湖に集中。比較的乾燥した気候から、葡萄は長い時間をかけて生育し、凝縮フレーヴァーとしっかりした酸を持った果実が収穫されます。栽培面積は国内の5%程と非常に小規模ながら、エレガントでピュアなピノ・ノワール、そしてアロマティックなピノ・グリやリースリングで成功を収め、その多くは世界市場で中級クラス以上のワインとして楽しまれています。