プイィ・フュイッセ

2億年の歴史を持つ土壌は、『モンラッシェ』に似た特徴を持っているといわれています。大きな岩山(ソリュトレ)を囲むような丘陵地に葡萄畑が広がっており、様々な化石などが発見されています。繊細で上品、そんな中にもテロワールを感じるミネラルやナッツ感、蜜のニュアンスを秘めたふくよかで飲みごたえのある果実感が魅力です。 中でも、1604年からワインを造っている『シャトー・ド・フュイッセ』がこの地のワインを広めたといっても過言ではないでしょう。シンプルに魚介と合わせるのはもちろん、チキンなどの白身のお肉とも楽しめるボリューム感も持ち合わせたワインです。

プイィ・フュイッセ 商品一覧

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