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Domaine Cordier Pere et Fils Pouilly Fuisse Terroirs Rares 2022 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ テロワール・ラール 2022 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

コルディエのラインナップでも特に優れたテロワールを持つ畑から生み出される自信作。樹齢70年以上の区画を巧みにブレンド。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / マコン
造り手 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス【Domaine Cordier Pere et Fils】
品種 シャルドネ100%
生産年 2022年
醸造 発酵:天然酵母で木樽を使用 / 熟成:500Lバリックで17ヶ月(新樽12%)熟成
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow1662

希望小売価格(税込):¥6,820

販売価格(税込):¥6,138

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商品詳細

コルディエは徹底的な低収量、完熟と美しい酸を両立する神業的な収穫により、テロワールを最も的確に表現したマコネ最高峰のドメーヌ。

そのコルディエのラインナップでも特に優れたテロワールを持つ畑から生み出される「テロワール・ラール=希少テロワール」、と名付けられた1本です。

樹齢70年以上の4つの区画を巧みにブレンドすることにより、複雑味のあるバランスの取れた味わいを表現したメゾン・クリストフ・コルディエの渾身の自信作。

※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。

【ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィスについて】
1930年代に創業されたコルディエ。マコン地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコン地区に注目し生産を開始したブルゴーニュの屈指の生産者でさえも、マコン地区でいかに美味しいワインを造るかを、マコンを知り尽くしたコルディエに意見を聞きに訪れるほど信頼を置かれています。

現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコンの細やかなテロワールを表現することに注力しています。

彼が手がけるワインは、一般的な生産者であればブドウの樹1株あたり8~10房で栽培するところを、コルディエは4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。
そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が、並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。

低収量かつ完熟したシャルドネは、自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。

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