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Domaine Cordier Pere et Fils Pouilly Fuisse 1er Cru Menetrieres 2020 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ レ・メネトリエール 2020 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

ついに認められた1級昇格!INAOにより10年もの歳月をかけて選ばれたクリストフ自慢のキュヴェが満を持してリリース!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / マコン(プイイ・フュイッセ)
造り手 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス【Domaine Cordier Pere et Fils】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:天然酵母 / 熟成:500L樽で澱と共に20ヶ月(新樽30%)熟成
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ転換中
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1265

希望小売価格(税込):¥13,970

販売価格(税込):¥12,573

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商品詳細

価格を遥かに超える実力を世界が認めるドメーヌ・コルディエの『マコン』!
ブルゴーニュの中で格下に見られがちだった産地、マコンの評価を一変させた超実力派生産者がクリストフ・コルディエです。

2020年9月3日に開催されたINAOの原産地呼称全国委員会にて、AOP「プイィ・フュイッセ」に、22のクリマを「プルミエ・クリュ」として付記することが認められました。 10年にも及ぶ歳月をかけて、200を超すクリマの中からプルミエ・クリュを選び出し、認可に至りました。
そしてクリストフ自慢のキュヴェたちが満を持してリリースされました!

素晴らしいフィネスがありエレガントなワイン。フルボディのワインが持つ際立った果実味がはっきりと感じられます。長期熟成のポテンシャル大です!

※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。

【ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィスについて】
1930年代に創業されたコルディエ。マコン地区を代表するの老舗の生産者であり、現在のマコンに対する高い評価を築き上げた、その牽引者としての役割は偉大です。2005年にはブルゴーニュ・ワイン専門誌で、ブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、コント・ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコン地区に注目し生産を開始したブルゴーニュの屈指の生産者でさえも、マコン地区でいかに美味しいワインを造るかを、マコンを知り尽くしたコルディエに意見を聞きに訪れるほど信頼を置かれています。

現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコンの細やかなテロワールを表現することに注力しています。

彼が手がけるワインは、一般的な生産者であればブドウの樹1株あたり8~10房で栽培するところを、コルディエは4房以下に制限する徹底した低収量で凝縮度を高めます。
そしてブドウが最良の状態に成熟するまで収穫を遅らせて完熟させ、なおかつ美しい酸味も両立させる神業的な収穫が、並みの生産者では出来ないこの生産者の特徴です。

低収量かつ完熟したシャルドネは、自らが育まれた風土を力強く如実に描写し、そのシャルドネから生み出されるワインは、時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕するほどの力を秘めるのです。

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