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SIXTO Chardonnay Roza Hills シクスト ローザ ヒルズ シャルドネ / 白ワイン 辛口 アメリカ 750mlml

"シクストは再生と復活を意味する。"-ワインメーカー、チャールズ・スミス

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / ワシントン州 / ワシントン州
造り手 シクスト【SIXTO】
品種 シャルドネ 100%
生産年 2019年
醸造 生産:2.2トン/エーカー、野生酵母使用、全房プレス、50%コンクリート・タンクと50%105ガロンのニュートラルのパンチョンで発酵、19ヶ月澱の上で熟成(25%はフランス産新樽105ガロンのパンチョンを使用) 酸:5.3g/L pH: 3.63 残糖ゼロ
度数 14%
容量 750mlml
JAN 1? 84745-00505-3
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商品コード: was0082

希望小売価格(税込):¥9,790

販売価格(税込):¥8,811

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商品詳細

■商品説明
"シクストは再生と復活を意味する。"-ワインメーカー、チャールズ・スミス

■テロワール
畑 ローザ・ヒルズ・ヴィンヤード(100%)

■ティスティング・ノート
上品で繊細。しーっ...聞いて...これは今までで最高のローザかもしれない!桃の種、メロンの皮、砕いたアーモンド、白亜の香り。そして一口飲むと...ああ...アプリコットの皮、ナツメグ、レモンの皮。長く、満足感があり、止まらない!

■ヴィンテージノート
2019年ヴィンテージは、例年より遅い芽吹きでゆっくりと始まり、年間を通してかなり穏やかな状態が続いたため、涼しめの年となりました。一部の畑では例年よりも少し早い10月に凍結の問題がありましたが、私たちの高地にある畑は空気の流動に優れているため、凍結することなく生育期を10月後半まで延ばすことができました。その結果、素晴らしい完熟度が得られ、信じられないほどのバランスと個性を持つ美しいワインに仕上がっています。全体的にどの品種をとっても、2019年のワインは見事なバランスを持ち並外れたフレーバーとバランスを持っています。

■醸造
生産:2.2トン/エーカー、野生酵母使用、全房プレス、50%コンクリート・タンクと50%105ガロンのニュートラルのパンチョンで発酵、19ヶ月澱の上で熟成(25%はフランス産新樽105ガロンのパンチョンを使用) 酸:5.3g/L pH: 3.63 残糖ゼロ

■ワイナリー情報
シクストは チャールズ スミスとブレノン レイトンの手による、古樹シャルドネに特化したブランドです。 ドキュメンタリー映画「シュガーマン 奇跡に愛された男」(原題:Searching for Sugar Man)で一躍有名となった伝説のミュージシャン・シクスト ロドリゲスにインスパイアーされて作られたシクストは、ワシントン州の古い時代のスタイルのシャルドネの素晴らしさを再発見し、もう一度命を吹き込み世に送り出すために作られたシリーズといえます。

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