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Milton Vineyards La Cote Pinot Noir ミルトン・ヴィンヤーズ ラ・コート ピノ・ノワール / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ニュージーランド 750ml

華やかさがあり、ダークチェリーと土の香りも印象的。飲む程に深くしっとりと広がるタンニン&果実感は見事!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 ニュージーランド / ギズボーン
造り手 ミルトン・ヴィンヤーズ【Milton Vineyards】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 低温浸漬、オーク樽で天然酵母で発酵、17日間マセレーション。フレンチオークの600リットルの大樽で11か月熟成。
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(Demeter)
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商品コード: new0025

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

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商品詳細

「ミルトン」のトップレンジの畑クロ・デ・セント・アンヌの急斜面「ラ・コート」の葡萄から造られる、華やかな果実味と土の香りを持つ味わい深いワイン。

ダークチェリーやバラのエレガントなアロマ。なめし皮、土、木など奥ゆかしいニュアンスがワインに複雑性を与えています。

タンニンの力強さと繊細さのバランスの取れた、まろやかで魅惑的なワインです。熟した果実の味わいが余韻に長く感じられます。

【ミルトン・ヴィンヤードについて】
ジェームズ、アニー・ミルトン夫妻が、フランスとドイツでワイン造りの修業を積んだ後ギズボーンに戻り、1984年にワイナリーを設立しました。

夫妻はバイオダイナミックス(有機)農法の熱心な支持者で、所有する全ての葡萄畑で実践。殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤を使用せず、肥料は葡萄の搾りかすや枯葉、牛糞などを使っています。

これらの取り組みにより、ニュージーランド初の公的オーガニック認証を見事取得。地元や国内外のワイン生産者団体から多くの支持を集めています。

葡萄品種は、白はシャルドネやリースリング、ヴィオニエ、シュナン・ブラン。赤はピノ・ノワールを中心に栽培しています。

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