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Vina Falernia Pedro Ximenez ヴィーニャ・ファレルニア ペドロ・ヒメネス / 白ワイン 辛口 チリ 750ml

珍しいペドロ・ヒメネス種100%で造られる辛口白!エッジの効いた酸と華やかな果実味を楽しめる。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 チリ / コキンボ地方 / エルキ・ヴァレー
造り手 ビーニャ・ファレルニア【Vina Falernia】
品種 ペドロ・ヒメネス100%
生産年 2022年
醸造 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: chi0066

希望小売価格(税込):¥1,430

販売価格(税込):¥1,287

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商品詳細

シェリーに使用される品種「ペドロ・ヒメネス」100%で造られる白ワイン。

明るく黄金色の清々しい色調。ラムネやグレープフルーツ、ミネラルなどの香りがバランスよく感じられます。

口に含むとフレッシュでエッジの効いた酸と華やかな果実味を楽しめます。

ドライで生き生きとしていますが、飲み口はとてもまろやか。どんなお料理とも相性が良い1本です。

【ビーニャ・ファレルニアについて】
チリ最北端の産地であるエルキ・バレーにある唯一のワイナリー。イギリスを中心に世界中で注目を集め始めています。

創業者のフレサティ氏は、1995年に観光目的で初めてエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意。

それからというもの、数時間おきにエルキ・バレーの風速や湿度、気温などを毎日計測し、徹底的に地区の気候条件を調査。2年間続いた調査後の1997年、ベストと思う場所に葡萄を植えました。

それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか作られていなかったこの地で、ワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。

その後は、チリの大学のアグロノミストのサポートもあり、チリの主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ・バレーが、計り知れないポテンシャルをもつ素晴らしいワインを生む地へ変貌を遂げました。

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