Jean Foillard Morgon Cote Du Pyジャン・フォワヤール ACモルゴン コート・ド・ピィ

ガメイ種のみをビオロジック農法で育てるジャン・フォワヤールの代表的キュヴェ!フレッシュで艶やかな1本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ボジョレー
造り手 ジャン・フォワヤール【Jean Foillard】
品種 ガメイ100%
生産年 2018年
醸造 発酵:自然酵母で1ヶ月 熟成:古樽で10ヶ月。ノンフィルター
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow0271

希望小売価格(税込):¥5,170

販売価格(税込):¥4,653

ポイント: 42 Pt

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商品詳細

ダークチェリー、ブルーベリージャム、スミレのようなやや黒いイメージのガメイ。オレンジ、薔薇や金木犀の甘いアロマも・・・。鉛のような重たい鉱物的なミネラルの香りも感じられます。

フレッシュさと、しなやかさの両方を感じさせる果実味です。ボリューム感のある果実味は非常に妖艶。艶やかで、身体に染み込むような酸と共に口の中に広がっていきます。

味の骨格を支える強いミネラル感ときめの細かなタンニンが絶妙のバランス。特に、2018年はマッチョで男性的なイメージを持つワインになりました。凝縮感が非常に感じられ、葡萄の上質感を存分にお楽しみいただけます。

【ジャン・フォワヤールについて】
かつてはオーナーであるJean FOILLARDは、ワインの瓶詰め会社に所属。その後、マルセル・ラピエールに影響を受け、独学でワインの醸造を学び、1981年から本格的にワイン造りを始めました。ブドウ品種はGameyのみを栽培し、収穫の際は、傷んだブドウ粒は一切入れないという徹底した作業でブドウの品質にこだわり、100%ビオロジックでワインを造っています。ボジョレー自然派ワインの代表格でもあり、ワインガイド「ル・クラスマン」などに取り上げられました。

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