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Barista Chardonnay バリスタ シャルドネ

タイプ
白ワイン  中辛口(セミドライ) 
生産地
南アフリカ ウエスタンケープ 
造り手
ベルタス・フォーリー【Bertus Fourie】
品種
シャルドネ100%
生産年
2018年
醸造
発酵:フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽で澱と共に6ヶ月間
度数
13.0%
容量
750ml
商品コード: sou0190
希望小売価格(税込):¥1,980
販売価格(税込) ¥1,780
 詳細説明
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シトラスやミントのスッと鼻腔を通り抜けるような香りに、黄桃やマルメロの甘いアロマが交錯するように織り交ざっています。

口に含むと、バニラやアーモンドのリッチな芳香が長い時間持続。厚みのあるシャルドネに仕上がっています。

鶏のから揚げやチキンのソテーなど少々ボリュームのあるお食事とのマリアージュがお薦めです。

【ベルタス・フォーリーについて】
南アフリカの大手ワイナリーKWVでワインメーカーを務めた、ベルタス・フォーリー氏。過去にはワイン醸造学を学び、ステレンボッシュ大学では学士を取得する程の経歴豊かな持ち主です。

そんな彼が満を持して送り出すブランドが「バリスタ」シリーズ。この度ワイン卸売業者とタッグを組み、世界発「コーヒー」をテーマにしたワインを造りだしました。

同シリーズは持続的な香りが非常に印象的。ブレイクタイムに一杯飲みたくなるような、ほっとする味わいとして高く評価されています。

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