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Comazono Vineyard Tao Syrah 駒園ヴィンヤード Tao シラー720ml / 赤ワイン 辛口 フルボディ 日本 720ml
フレッシュな果実味と優しい酸が印象的なエレガント・シラー。パンチ力ではなく、日本産らしいしなやかさが光るジューシーな味わい。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | 日本 / 山梨県 / 甲州市 |
| 造り手 | 駒園ヴィンヤード【Comazono Vineyard】 |
| 品種 | シラー100% |
| 生産年 | 2018年 |
| 醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で10ヶ月間 |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 720ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ipn0073
販売価格（税込）：￥3,080
ポイント: 28 Pt
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- 生産者
- 駒園ヴィンヤード
商品詳細
山梨県笛吹市産の黒葡萄品種シラー100%を使用し、フレンチオーク樽で9カ月間熟成。日本のシラーだからこそ表現できる、フレッシュな果実味と優しい酸が印象的です。樽香を纏った果実のアロマ、すっきりとしていながらも厚みがある味わいが魅力の1本です。
美しく輝くルビーレッドの外観。グラスに注ぐと完熟したブルーベリーやカシスの芳醇な黒果実のアロマが広がり、シラー特有のホワイトペッパーやクローブのスパイシーな香り、樽熟成由来のバニラのニュアンスが折り重なるように漂います。
口に含むと柔らかく、ふくよか。鮮やかなプラムの果実味に、心地よい酸、よく溶け込んだ優しい繊細なタンニンが全体をジューシーにまとめあげています。
合わせていただきたいのは、やはりステーキなどのお肉のグリル料理。ハードチーズとも相性抜群です。大き目のグラスで空気を触れさせながら、ゆっくりとお楽しみください。
【駒園ヴィンヤードについて】
1952年、山梨県甲州市に創業。70年近くの歴史を持つ家族経営のワイナリーです。長年「五味ワイナリー」として親しまれてきましたが、2019年、甲州ぶどうを栽培する自社園「駒園」から名付けられた社名に変更をしました。
全てのワインは自社畑を中心に、地元契約農家が育てた葡萄を使用。山梨県産葡萄100％で純日本ワインを造ることにこだわりをもっています。また創業当時の理念である「自然に寄り添うワイン造り」を現在も継承し、葡萄栽培はビオロジック（有機農法）を実践。栽培種は甲州をはじめ、欧州種、国内改良品種と多数に渡っています。
自社葡萄園の甲州は、ワイナリー設立前から栽培されており、最高樹齢は80年とされています。古樹から造る甲州の味わいは、硬質なミネラル感に富んだ、キレ味するどい辛口と高評価を得ており、他の品種で造られたワインも合わせ、多数のコンクール受賞歴を誇っています。今注目されている、実力派ワイナリーです。
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