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Albert Morot Beaune 1er Cru Grevesアルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ 2012

ボーヌ最大の1級畑『グレーヴ』から年間2樽のみ醸造。ミルランダージュ(結実不良)がもたらす奇跡的な美味しさを是非!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ボーヌ
造り手 アルベール・モロ【Albert Morot】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2012年
醸造 発酵:天然酵母で20日間、自発的にマロラクティック発酵 熟成:14か月間、無濾過
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow0947

希望小売価格(税込):¥8,910

販売価格(税込):¥7,574

ポイント: 69 Pt

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商品詳細

グレーヴは、ボーヌの中で最も世界的知名度の高い1級畑です。斜面中央の急傾斜に畑がありボーヌ最大の面積を誇ります。

その内、アルベール・モロは0.12haの畑を所有しており、造られるワインは年間わずか2樽分のみ。モロのボーヌシリーズの中では最も希少価値の高いワインです。

2012年は6月9日に真冬の様な寒さから、突然30度を超える夏の暑さになり、ブドウの結実不良(ミルランダージュ)が多く起こり収穫量が大幅に減少してしまいました。
しかし結実不良(ミルランダージュ)が起こったブドウは果皮が厚くタンニンが強くなりますが、果汁が濃く凝縮し、酸味が美味しく、香りが豊かなワインが生まれます。

味わいは木苺やブルーベリー、クレーム・ド・カシスのような目の詰まった濃密な香りが広がります。林床やスモーキーなニュアンスも持ち合わせ、時折クローヴやナツメグなど樽由来の豊かな芳香と重なり合います。

洗練された滑らかなタンニンはビロードのように滑らかで、ゆったりとした質感を奏でています。味わいには立体感があり、骨組の整ったストラクチャーにより見事な存在感を示しています。

長期熟成にも向いており、優雅で魅惑的な雰囲気漂う素晴らしい赤ワインです。

【アルベール・モロについて】
アルベール・モロはボーヌに本拠地を置き、1890年に始動したドメーヌです。当初はワインのネゴシアン業も兼業していましたが、1980年から自家畑の元詰めスタイル1本に絞っています。

現在は初代アルベール・モロ氏の娘の甥にあたる、ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリ氏に経営が引き継がれています。

8haの1級畑のみを所有しており、サヴィニー・レ・ボーヌに1ヶ所、そして残る8ヶ所はボーヌに点在しています。畑は2011年から完全にビオロジック(有機)栽培を実施。

かつては長期熟成後に飲み頃を迎えるワインスタイルを特徴としていましたが、ジョフロワの介入後は、洗練された果実味が表現された、早くから楽しめるスタイルのワインへと変化しています。

ボーヌのアぺラシオンを知り尽くしており、ボーヌを語る上で欠かせない造り手です。

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