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Jean Marc Boillot Volnay 1er Cru Le Ronceretジャン・マルク・ボワイヨ ヴォルネイ プルミエ・クリュ ル・ロンスレ

珠玉の畑を多く持つジャン・マルク・ボワイヨの繊細で優美な1erCruヴォルネイ!熟成感が出た今が最高の飲み頃!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ヴォルネイ
造り手 ジャン・マルク・ボワイヨ【Jean Marc Boillot】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2012年
醸造 熟成:樽で16ヶ月間(新樽25~30%)
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0983

希望小売価格(税込):¥13,200

販売価格(税込):¥11,220

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ヴォルネイの名門ボワイヨ家と、ピュリニーの名門エチエンヌ・ソゼから受け継いだ、珠玉の畑を多く持つジャン・マルク・ボワイヨ。白ワインのスペシャリストと言われていますが、実は赤ワインも逸品なのがこの生産者のすごいところ!

このプルミエ・クリュ ロンスレは著名な畑「シャンパン」に隣接し、小石まじりの表土は薄く、引き締まったタンニンと、果実の熟度の高さの2つの個性が見事なコントラストを作りあげています。

森の下草、なめし皮、熟した赤いフルーツ、ハーブのアロマなど熟成したヴォルネイならではの繊細な香り。一口ごとに広がる旨味と程よくこなれたタンニンは素晴らしいの一言。熟成感が出た今が、まさに最高に飲み頃です。

繊細にして優美な女性的な赤ワインを生み出すヴォルネイのワインは、コート・ド・ボーヌのシャンボール・ミュジニーと例えられています。高いシャンボールを買うより、優れた生産者のヴォルネイを買う方がお得だったり。。。魅惑の味わいをぜひお楽しみ下さい。

【ジャン・マルク・ボワイヨについて】
ジャン・マルク・ボワイヨは1989年までピュリニー・モンラッシェ村のオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長として活躍していました。独立後はポマールにドメーヌを立ち上げ、母方の父であるピュリニー・モンラッシェ村の、ルフレーヴと並ぶ、最高の生産者エチエンヌ・ソゼから珠玉の畑を受け継ぎました。

フラグシップワインはバタール・モンラッシェ。現在ドメーヌの所有畑は11haでヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの主要な村に畑を持ちます。

ジャン・マルク・ボワイヨのワインは、白はたっぷりとした果実味のボリューム感の中に、ミネラルの強弱のアクセントによって綺麗にアペラシオンを表現します。

赤ワインはしっかり凝縮した果実味の中に、タンニンと酸味のストラクチャーの強弱で個性を表すスタイルです。

今は長女と長男がドメーヌ入りして父を支えていますが、ジャン・マルク本人は60歳を超えてもなおやる気満々で引退する気などなさそうです。

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