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Teliani Valley Kisiskhevi Saperavi Qvevri テリアニ・ヴァレー キシスケヴィ サペラヴィ クヴェヴリ / 赤ワイン 辛口 フルボディ ジョージア(グルジア) 750ml

力強いタンニンと凝縮感溢れる味わい、完熟ベリーの甘い香り!がっつり系のお肉料理とピッタリのクヴェヴリ・サペラヴィ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
造り手 テリアニ・ヴァレー【Teliani Valley】
品種 サペラヴィ100%
生産年 2019年
醸造 発酵、熟成:クヴェヴリ醸造
度数 13.5%
容量 750ml
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商品コード: geo0102

希望小売価格(税込):¥3,432

販売価格(税込):¥3,003

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商品詳細

凝縮感と黒々とした完熟ベリー感漂う、クヴェヴリ製法で醸造したサペラヴィ!

ジョージアの土着品種で赤ワインの定番品種『サペラヴィ』。キシスケヴィはアラザニ川流域の産地でカヘティの他の産地とは少し異なるテロワールを持っています。このサペラヴィをクヴェヴリで丁寧に醸造したのがこのワイン!

サペラヴィならではの赤紫を帯びた黒々とした色合い通り、凝縮したブラックベリーの果実感が特徴!タンニンも非常に力強く、心地の良い酸味と共に口いっぱいに広がります。熟したプラムのような甘い香りと共に残る余韻も魅力的です。

タンニンがしっかりしているので、熟成させても面白い1本。合わせる料理はもちろんお肉!炭火で程よく焦げ目をつけたT-ボーンステーキや甘辛く漬け込んだスペアリブなど、がっつり系のお肉とお楽しみ下さい!

【テリアニ・ヴァレーについて】
19世紀に皇帝一族直々にワイナリー設立を命じられ、フランス・ボルドーの醸造家指導の基、国際品種を中心としたワイン造りをスタート。当時は皇族にも献上していました。

現在はヨーロッパの葡萄栽培技術に加え、ジョージアの伝統的手法であるクヴェヴリ醸造を採用。固有葡萄品種のサペラヴィやキシ、ルカツィテリを使ったナチュラルなワインを世界に提供しています。

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