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Ca'Viola Barbera d'Alba Brichet カ・ヴィオラ バルベーラ・ダルバ ブリケット / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ イタリア 750ml

濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。カ・ヴィオラのバルベーラは濃くきれいなスタイルで完成された味わい。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ州 / モンテルーポ・アルベーゼ
造り手 カ・ヴィオラ【Ca'Viola】
品種 バルベーラ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:天然酵母 / 熟成:大樽12ヶ月
容量 750ml
栽培方法 ビオ・ロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita0805

希望小売価格(税込):¥4,730

販売価格(税込):¥4,257

ポイント: 39 Pt

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商品詳細

バルベーラはピエモンテ州でドルチェットと並び、重要な品種の一つ。
バローロは値段も高いので地元の人の日常ではあまり飲まれなく、食事の時に飲むのはバルベーラかドルチェットがほとんど。
イタリア料理でなくても日本のお料理にも相性抜群なのがうれしいワインです。

濃厚なルビー色。バルベーラらしい濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。果実味、酸味、タンニンの順番で味わいが広がってくるのがまさしくバルベーラ。カ・ヴィオラのバルベーラは濃厚ながらもきれいなスタイルで完成された味わいです。

【カ・ヴィオラについて】
「ガンベロ ロッソ」で2002年最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラ氏。超一流のワイナリーのコンサルタントを務め、地域、品種の垣根を超えてイタリア全土で20社のコンサルティングを請け負う、イタリア屈指の才能を誇るエノロゴ(醸造家)が自ら経営するカンティーナ(ドメーヌ)が「カ・ヴィオラ」です。

ジュゼッペ・カヴィオラ氏はピエモンテ東部、モンテルーポ・アルベーゼの出身で、1991年にカンティーナをモンテルーポ・アルベーゼに設立しました。肉屋を経営していた父のガレージを改良して980本程造ったのが最初です。モンテルーポ・アルベーゼはとても小さなエリアですが、バローロのセッラルンガ・ダルバと向かい合う絶好の場所にあり、テロワールもセッラルンガと近い特徴をもつ素晴らしいテロワールを持ちます。そのモンテルーポ・アルベーゼでドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロを栽培しています。

「借りていた小さな畑のブドウを、実家のガレージで実験的にドルチェットとバルベーラをボトリングをしていた時、バローロ・ボーイズのエリオ・アルターレ氏をはじめ、ワイン造りに関して助言をしてくれた多くの友人から、素晴らしいワインだ!と評価してもらいました。自身のエノロゴとしての能力も覚醒するようになり、徐々に自分の名前でワインをボトリングして出していきたいという気持ちが産まれました。少しずつ畑も広げていき、2002年自分のカンティーナを新たにドリアーニに造り、本格的にカンティーナとしてのスタートをきりました」。
現在合計11ヘクタールの畑を所有しています。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

力強いバルベーラ

投稿者:むるそー2024/03/01

思ったより濃いめのバルベーラ。果実味や深みがしっかりとあり、好みの味わいでした。