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Geantet Pansiot Gevrey-Chambertin En Champs 2016 ジャンテ・パンショ ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン 2016 / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml

『アンシャン』は1級「シャンポー」のすぐ下に位置。きわめて優れたワインを生み出す1級並みの質感を備える村名畑。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ジュブレ・シャンベルタン
造り手 ジャンテ・パンショ【Geantet Pansiot】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2016年
醸造 発酵:天然酵母 / 熟成:樽(新樽30%)
容量 750ml
栽培方法 リュットレゾネ
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商品コード: fow1385

希望小売価格(税込):¥18,447

販売価格(税込):¥16,602

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商品詳細

この「ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン」は村名格の畑ながら、プルミエ・クリュ「シャンポー」のすぐ下に位置し、小石の多いその土壌からきわめて優れたワインが生み出される1級並みの質感を備える村名畑。

ジャンテ・パンショが所有するのはわずか0.65ha。1903年に植えられた貴重な樹齢100年を超える貴重な古樹のブドウを使用し造られています。

濃いガーネットの色調。フランボワーズやプラムにインクの香り。濃密で酸味とタンニンのバランスがよい深い味わい。甘味も感じられ、このクラスのワインとしては抜きんでた素晴らしい味わい!

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。夏季期間中は配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【ジャンテ・パンショについて】
ジャンテ・パンショと言えば古樹由来の高い凝縮感のある濃密な果実味が特徴です。その濃密な味わいはこれまで多くのブルゴーニュラヴァーを魅了し、数々の高い評価を得てきました。

ジャンテ・パンショは、1954年に当主ヴァンサン・ジャンテの父、エドモン・ジャンテによって創業。ヴァンサンは1982年にワイナリーを継いで以来、ヴィニュロン(ワイン生産者)としての頭角を現し、確実に腕を磨いていきました。

2006年より、ヴァンサンの息子であるファビアン氏がドメーヌに加わりました。ファビアンは100%の除梗や低温マセラシオンなど、今までの醸造方法を引き継ぎつつ、2014年にセメントの発酵槽から温度調整機能付きの木製発酵槽へ切り替えるなど、積極的に設備を改良。ヴィンテージ毎に細かい調整をしながら、更なる味わいの向上を求めています。

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