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Pietramore Abruzzo Montepulciano ⅾ’Abruzzo ピエトラモーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
「自然のままに」を実践する「ピエトラモーレ」の力強さと繊細さを持ち合わせた、美しいフルボディの赤ワイン！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / アブルッツォ州 |
| 造り手 | ピエトラモーレ【Pietramore】 |
| 品種 | モンテプルチアーノ100% |
| 生産年 | 2020年 |
| 醸造 | 発酵:開放桶で足踏みでプレス、タンクに移し24℃に保ち10～15日間マセラシオン 熟成：スチールタンクで6ヶ月間、フランス産バリックで18ヶ月間、最低6ヶ月間瓶熟成 |
| 度数 | 14.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ認証/Demeter 、ビオロジック認証/CCPAE |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0845希望小売価格（税込）：￥2,970
販売価格（税込）：￥2,673
ポイント: 24 Pt
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商品詳細
「自然のままに」を実践する「ピエトラモーレ」の力強さと繊細さを持ち合わせた、美しいフルボディの赤ワイン！
モンテプルチアーノはテラモの南東向き斜面で育てられています。土壌はしっかりとした果実味を表現する粘土質土壌。濃い目の色調で、ルビーレッドから徐々にガーネット色へと変化していきます。
アタックで力強さを感じますが、飲み進めていくうちにエレガントな雰囲気も漂います。ドライフラワーや赤いフルーツジャムに、バニラや革のニュアンスが次々と現れ、強めのタンニンとチョコレート、ブラックカラントの果実感が口いっぱいに広がります。
モンテプルチアーノは非常にタンニンが豊富なため、これを柔らかく旨味を伴うよう良さを引き出すのが非常に難しいと生産者は語ります。その中で、ミネラル分、タンニン、酸のバランスを絶妙に仕上げるのはきちんとした温度管理と畑での完璧な作業の賜物と言えます。
余韻に感じる塩分がこのワインの特徴の一つ。赤身のステーキをシンプルに塩コショウで、甘辛いたれの焼き鳥、ハード系のチーズとご一緒にお楽しみください。
【ピエトラモーレについて】
イタリア・マルケ州の著名オーガニックワイナリー「チウ・チウ」のオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイ氏が2011年アブルツォ州南部に設立。有機栽培の経験を積んでいたバルトロメイ氏は、70haの畑でさらに踏み込んだビオディナミでの葡萄栽培に取り組み、2014年有機農法の代表的な認証「demeter」を取得しました。
粘土質土壌の畑には黒葡萄モンテプルチアーノやチェラスオーロが、石灰質主体の土壌の畑にはトレッビアーノやペコリーノなどの白葡萄が植えられています。葡萄の樹齢平均は40年。畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥として利用しています。またビオディナミには欠かせない牛糞、ハーブなどの調合物を畑に散布。一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って実施され、収穫も全て手作業で行います。
ワインラベルのデザインは宇宙、地球、生命の力に対する敬意を表しています。 畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 がラベルに描かれ、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。ワイナリー名「ピエトラモーレ」は「愛しい石」という意味を指し、土地に対する深い愛情が名前に込められています。
同一生産者商品
ピエトラモーレ メトード・アンチェストラーレ・トレッビアーノ NV（SO2無添加）
ピエトラモーレ トレッビアーノ・ダブルッツォ・スペリオーレ
ピエトラモーレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
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化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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