Domaine Louis Remy Chambolle-Musigny 1er Cru Derrière la Grange 2008 ドメーヌ・ルイ・レミー シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ 2008 / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml
乾いた紅茶の茶葉、森の下草、スパイスの香り。可憐な酸とヴェルヴェットなタンニンは、さすがシャンボール・ミュジニー。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
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生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャンボール・ミュジニー |
造り手 | ドメーヌ・ルイ・レミー【Domaine Louis Remy】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2008年 |
醸造 | 熟成:樽 |
容量 | 750ml |
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商品コード: fow1463希望小売価格(税込):¥26,400
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商品詳細
熟成を経て飲み頃と判断してから少しずつリリースするというこだわりスタイルの造り手ルイ・レミー。
1級デリエール・ラ・グランジュはシャンボール・ミュジニー村北方に位置。著名な一級畑であるレ・クラとレ・フュエに道を挟んで隣り合うという絶好の区画です。その面積はわずか0.47haであり、所有する生産者はごくわずか。
熟成からの落ち着いた褐色が入る色合いへ。乾いた紅茶の茶葉、森の下草、スパイスの香り。可憐な酸とヴェルヴェットタッチなタンニンは、さすがシャンボール・ミュジニー。
※クール便をご指定下さい※
熟成ワインは温度に大変デリケートです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※熟成ワインについてのお願い※
熟成ワインは、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。熟成ワインならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では熟成ワインの交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
【ドメーヌ・ルイ・レミーについて】
ルイ・レミー(シャンタル・レミー)は、「ブルゴーニュワインは熟成したものがおいしい」という考えから、造ったワインの3分の1は自分の蔵にストックし、熟成を経て飲み頃と判断してから少しずつリリースするというスタイルをとっています。このドメーヌの昔からの伝統です。
このようなワインを小分けにする販売は、ボルドーでは一般的であるものの、ブルゴーニュにおいては多くはありません。
ルイ・レミーのワインの味わいはとても古典的で、押しつけがましさのない自然なバランスです。
今でも馬による耕作と80年超えのブドウ樹から造る僅か面積0.14haのシャンベルタンを始め、ラトリシエール・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュの名だたるグラン・クリュを造っています。
所有する全ての畑が標高が高く、良い区画を所有していることも特徴です。
1821年に創設され、約200年に及ぶ長い歴史のある名門ドメーヌでしたが、相続の関係で所有している畑のほとんどを手放すことになり、一時は規模も縮小してしまいましたが、手元に残った素晴らしいグラン・クリュから素晴らしく古典的なワインを造り続けてきました。
現在では息子のフロリアン氏もドメーヌに加わりクオリティーの向上が著しく、名門ドメーヌはかつての輝きを取り戻しています。
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