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Corte Sant'Alda Amarone Della Valpolicella Valmezzane コルテ・サンタルダ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴァルメッツァーネ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml

ベルベットのような甘いタンニン、複雑で包み込まれるような味わい。すき焼きなどとのペアリングに超オススメ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / ヴェネト州 / ヴァッレ・ディ・メッツァーネ
造り手 コルテ・サンタルダ【Corte Sant'alda】
品種 コルヴィーナ40%、コルヴィーナ・グロッサ40%、ロンディネッラ20%
生産年 2015年
醸造 発酵:収穫から3ヶ月間陰干しし、40hlの木製発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵、約1ヶ月マセラシオン / 熟成:5~25HLのフレンチオーク樽にて4年以上
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita0860

希望小売価格(税込):¥17,556

販売価格(税込):¥15,800

ポイント: 144 Pt

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商品詳細

コルテ・サンタルダのフラグシップアマローネ。

カシスやブラックベリー、ラズベリーの膨よかな香り。
レーズンなどのドライフルーツ、ダークチョコレート、バニラ、クルミ、葉巻など非常に複雑かつ官能的な香りも。

ビロードの様に滑らかな舌触り、濃密な果実味とともに自然な旨味が余韻まで長く口中に広がります。濃厚さと優しさがバランスした非常に満足感の高い味わいのアマローネです。

≪2015年ヴィンテージ評価≫
ワイン・アドヴォケイト…93点
ジェームス・サックリング…91点

≪過去ヴィンテージ評価≫
ワイン・アドヴォケイト…93+点(2006年)、93点(2009年)
ガンベロ・ロッソ…トレビッキエーリ(1990、1995、1998、2000、2006、2010年)

ワイン王国に掲載されました。
◎2015ヴィンテージ
ワイン王国126号「バローロ、アマローネ」特集にも掲載されました。アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店ソムリエの若原ソムリエ、ワインコーディネーターの山田久扇子様から今回のテイスティングBEST5に選出され、「自然との共生、丁寧な畑仕事、造り手の土地への深い愛情が表現されたアマローネ。凝縮した果実味、フレッシュな酸、ベルベットのような甘いタンニン、複雑で包み込まれるような味わい」と評されています。

【コルテ・サンタルダついて】
ヴェネト州の家族経営の生産者です。

栽培においてはビオ・ディナミを実践しており、2010年からは最も厳しいドイツのビオ・ディナミの認証機関であるデメテールの認証を取得しております。

醸造においてもビオ・ディナミ専門の醸造コンサルタントを採用し人的な介入を極限まで減らし、葡萄がワインになる自然な流れを大事にし葡萄の自己表現を手助けするのみというポリシーを大事にしています。

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