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Barolo Castello ArnaldoRivera テッレ・デル・バローロ バローロ カステッロ・アルナルドリヴェラ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml
最高品質のバローロを求めて造り上げた、こだわりのクリュ バローロ シリーズのひとつ
| タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ピエモンテ |
| 造り手 | テッレ・デル・バローロ【Terre Del Barolo】 |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 生産年 | 2017年 |
| 度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita1160希望小売価格（税込）：￥11,000
販売価格（税込）：￥9,900
ポイント: 90 Pt
商品詳細
カステッロは、バローロエリアの東北に位置するグリンザーネ・カヴール村にある畑です。グリンザーネ城の麓に広がる標高250m、東から南西向きの畑です。
土壌はコンパクトに詰まったマール（泥灰土）で粘土が多い組成となっています。
9月の末に収穫した葡萄は除梗、破砕した後、20～30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー（500L）で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。
深みのあるガーネット。フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。タンニンはしっかりとしていますが、ベルベットのようにしなやかです。
しっかりとした骨格があり、持続性があります。長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。
イタリア統一運動の三傑として知られ、後のイタリア王国初代首相を務めた人物、カミッロ・ベンソ・カヴール侯爵の居城があるのがグリンザーネ・カヴール村です。
この居城は、イタリア史でも重要な場所として世界遺産に登録されています。
そのふもとにある葡萄畑がカステッロ（城という意味）です。
バローロは、19世紀までは甘口のワインとして知られていました。カミッロ・カヴールは、フランス人の醸造家ルイ・ウダールを招聘し、バローロのワインに技術革新を施し、新しいスタイルの、しっかりとしたタンニンのある辛口のバローロを完成させました。
こうした経緯から、カステッロは、現在のバローロの起源的な畑と考えることができます。■2020年版「ヴァインヴィルトシャフト」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！
「テッレ・デル・バローロ」は1958年12月8日、アルナルド・リヴェラによって、設立された生産者組合。
アルナルド・リヴェラはバローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ・ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。彼はカスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がり、組合を造ることを思いついたのです！
■葡萄農家の救世主?アルナルド・リヴェラ”
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ・ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する――彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
組合員にはテッレ・デル・バローロの株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
テッレ・デル・バローロのホームページでは、ワイン造りを支える農家の方々を、加入年とともに個別に紹介しています。
■日本市場に特別なワインを！醸造責任者ダニエーレの想い
ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロで働き始めました。
2007年からは、醸造責任者としてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しており、ワイナリーとしての評価も高くなっています。
ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『ヴァインヴィルトシャフト』の2020年版では、イタリアの生産者組合の第1位にテッレ・デル・バローロを選出しており、世界中から注目を集めています。
■創始者アルナルドの名を冠した新プロジェクト
設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどに成長し、所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合ならではです。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルド・リヴェラ プロジェクト」です。
このプロジェクトは、品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わし、農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来、葡萄の品質がさらに高まりました。
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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