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Blend No.2 ファットリア ディ ピアッツァーノ ブレンド ナンバー2 / 赤ワイン ミディアムボディ イタリア 750ml

土着品種ブレンドによる、まとまりのある味わい深いワイン

タイプ 赤ワイン - ミディアムボディ
生産地 イタリア / トスカーナ / エンポリ
造り手 ファットリア・ディ・ピアッツァーノ
品種 サンジョヴェーゼ 35%、コロリーノ 35%、マルヴァジア・ネーラ 30%
生産年 2018年
度数 14%
容量 750ml
栽培方法 サステイナブル
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita1233

希望小売価格(税込):¥3,850

販売価格(税込):¥3,465

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商品詳細

■商品説明
9月の終わりから10月半ばにかけて収穫。緩やかにプレスを行い、約20日間ほど果皮浸漬されます。野生酵母を使って30℃~32℃の環境下で、アルコール発酵からマロラクティック発酵までを行う。その後、フレンチオークで1年間熟成させてから瓶詰、さらに6~8ヶ月間瓶内にて落ち着かせます。ブレンドシリーズは、ナンバー1は国際品種、ナンバー2は土着品種のブレンドになります。

野生酵母を使い、セメントタンクで発酵。その後、1年間熟成をしてから瓶詰を行い、さらに6~8ヶ月間は瓶内で落ち着かせてから出荷。土着品種のブレンドがナンバー2。国際品種のブレンドがナンバー1。

■テイスティングコメント
野生の黒系果実を思わせる香りと、ほのかなスパイスに樽由来のバニラ香を持つ。なめらかなタンニンでまとまりのある味わい。

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