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Pratile IGT Colli Toscana Centrale ファットリア ディ ピアッツァーノ プラティーレ IGT コッリ トスカーナ チェントラーレ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

混植混醸の畑で収穫した葡萄を野生酵母で仕込みました

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / トスカーナ / エンポリ
造り手 ファットリア・ディ・ピアッツァーノ
品種 トレッビアーノ、マルヴァジア、サンコロンバーノ
生産年 2021年
度数 13%
容量 750ml
栽培方法 サステイナブル
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita1236

希望小売価格(税込):¥2,310

販売価格(税込):¥2,079

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白ワイン辛口

商品詳細

■商品説明
ローランド ベッタリーニ氏と兄妹のイラリアさんがオーナーで1948年創業。エンポリ(Empoli)の南に60haの畑を所有。内30haがワイン畑。ブドウはトスカーナの伝統品種が中心で、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネラ、マルヴァジア ビアンカ、トレッビアーノ トスカーナなど。密植度は5200本/ha。地質は石灰分の多い粘土に丸い小石が多く混じります。畑の広さと多様性がテロワールを反映した凝縮感とオリジナリティーを産みます。環境をリスペクトし、畑とセラーは科学的なものを極力排除し自然にあるこ

昔のキャンティは数種類の品種を同じ畑に植え、同時収穫することでブレンドを行っていたそうです。同じように、樹齢45年の混植畑のブドウをコンクリートタンクで温度管理せずに発酵させた伝統的白ワインです。

■テイスティングコメント
柑橘や洋ナシ、ハーブなど、混植混醸ならではの複雑な香りと味わい。旨みの詰まった食事に寄り添う白ワイン。

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