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CEVICO Grandi Cordis Reggiano Lambrusco DOC Dolce チェヴィコ ランブルスコ ドルチェ NV / スパークリングワイン 中甘口(セミスイート) イタリア 750ml

“大いなる情熱”のドルチェ

タイプ スパークリングワイン / 中甘口(セミスイート) / 赤
生産地 イタリア / エミリア・ロマーニャ
造り手 テッレ・チェヴィコ【Terre Cevico】
品種 ランブルスコ100%(ランブルスコ・サラミノ、ランブルスコ・マラニ、ランブルスコ・マエストリ)
度数 8.5%
容量 750ml
JAN 4571215615403
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商品詳細

■商品説明
新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。

■香り
新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。

■味わい
フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。

■合う料理・チーズ
ピザ、フルーツ

■土壌
粘土質土壌

■受賞歴
※サクラアワード2024 ダブルゴールド受賞

【テッレ・チェビコについて】
1963年エミリア・ロマーニャ州に設立された協同組合。以前はバルクワイン(瓶詰ではなく150L以上のタンクに詰められたワイン)を販売していましたが、2000年以降はボトルワインを販売開始。現在ではエミリア・ロマーニャのみならず他州にも生産規模を拡大、また60以上の国にワインを輸出し、イタリア屈指の協同組合に成長しています。

ワイナリーで発生する排水のリサイクルや浄化、紙のリサイクル、二酸化炭素排出の削減にも取り組むなど、あらゆる面で持続可能な環境整備に注力するSDGsに沿った企業目標を設定しています。2020・2021年には新型コロナ対策にも尽力し、コロナ病棟への寄付、医療キットの寄贈や北京へマスクの寄付なども実施しました。

カジュアルな価格帯のワインでありながらも、葡萄は丁寧に手摘みで収穫。イタリアワインの中で一番上のクラス「DOCG」にも引けを取らない味わいとお値打ち価格で評判を呼んでいます。

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