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Les Contours de Deponcins Vionier ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
コンドリューを造る、ドポンサン周囲の区画のヴィオニエ100％で造られ、エキゾチックな華やかな香りと豊かな果実味が特徴の白ワインです。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / コート・デュ・ローヌ |
| 造り手 | ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール |
| 品種 | ヴィオニエ 100% |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | オーク樽にて低温醗酵、天然酵母を使用 オーク樽にて12カ月（シュール・リー、3-5年使用樽、228Ｌ） |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| JAN | 4997678195533 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow2313希望小売価格（税込）：￥5,280
販売価格（税込）：￥4,752
ポイント: 43 Pt
商品詳細
1. ワインの基本情報
コンドリューを造る、ドポンサン周囲の区画のヴィオニエ100％で造られ、エキゾチックな華やかな香りと豊かな果実味が特徴の白ワインです。
2. 生産者について
1962年生まれのヴィラール氏は、近年ローヌで最も評価を上げている造り手で、ローヌを代表する醸造家の一人です。ヴィラール家は代々農家であり、ワイン造りに関わっていませんでした。 彼は15歳からワイン造りに携わり、20代前半のころ、ソムリエを経験しました。著名なソムリエ達と交友関係を持ち、それに基づき栽培及び醸造の勉強をして、理想のワイン造りを目指しました。1989年に初めてコンドリューに畑を購入し、1992年に初リリース以来、各国・各方面で高い評価を得ており、現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは二ツ星を獲得するに至りました。コート・ロティ、コンドリュー、サン・ジョセフ（ヴァン・ド・ペイ）に畑を所有しています。ぶどうを完熟させる為、収穫時期は非常に遅く、また収穫量も低く(30hl/ha)、より濃縮・完熟したぶどうを収穫します。収穫時と発酵前にぶどうを厳しく選別した後、発酵を行います。近年では、北ローヌを代表するドメーヌとしての地位を確立し、多くのヴィニュロンたちが彼のワインを手本としています。
3. テロワール
花崗岩質の土壌に育ち、ミネラル感と美しいバランスを持つワインを生み出します。ブドウ畑はローヌ川を見下ろす急斜面に位置し、南・南東向きで風から守られています。温暖な気候と十分な日照、雨量のおかげで、ブドウは干ばつの影響を受けることなく成熟します。
4. 栽培方法と醸造
このワインは、樹齢15年のブドウから作られ、収穫は手作業で行われます。収穫量は区画ごとに管理され、完熟した房だけが選ばれます。醸造は区画ごとに行われ、各ヴィンテージに応じたブレンドが可能です。ワインは3～5年の樽で10ヶ月間熟成され、澱引きせずに仕上げられます。2022年8月から有機農業の認証を取得しています。
5. テイスティングノート
エレガントな花の香りとトロピカルフルーツ、かすかなスパイスのニュアンスが感じられ、バランスの良い酸味と柔らかな口当たりが魅力的です。
6. おすすめの料理ペアリング
魚介のクリームソースや、ローストチキン、塩コショウの効いた豚肉との相性が良く、また、フォアグラや豚肉の腸詰、生ハムなどの肉料理とも素晴らしいマリアージュを楽しめます。アジア料理とも非常に相性が良いです。
関連カテゴリ
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- 3,500円〜4,999円
- 主要品種で選ぶ
- 白ワイン品種(白ブドウ) ＞ ヴィオニエ
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ コート・デュ・ローヌ ＞ コート・デュ・ローヌ産白ワイン
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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