Cantina Orsogna Babalu Montepulciano d'Abruzzo Organic 【セール特価20%OFF】 カンティーナ・オルソーニャ ババル モンテプルチアーノ・ダブルッツォ オーガニック / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
ふくよかな果実味と甘やかでソフトなタンニン。子供たちの夢をラベルにデザインした『ババル』の,フレンドリーな自然派赤!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / アブルッツォ州 |
造り手 | カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】 |
品種 | モンテプルチアーノ100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:自然酵母のみで10~15日間発酵後、マセラシオン / 熟成:オーク樽とステンレスタンクで最低4ヶ月間 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオディナミ(demeter)、オーガニック(Euro Leaf) |
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商品詳細
■カンティーナ・オルソーニャ×イル・ソーレ社による共同プロジェクト『ババル』
『ババル・プロジェクト』とは、葡萄屋でも大人気の自然派ワイン界のカリスマ生産者「カンティーナ・オルソーニャ」と、障害のある方を対象とした社会福祉や教育サービスを提供する「イル・ソーレ社」がタッグを組み、障害を持つ子供たちの夢を叶えるために立ち上げたプロジェクト。イル・ソーレ社が運営する「ババル農場学校」では、何らかの障害を持った子供たちがバイオダイナミック農園での作業を体験したり、ロバとの交流を楽しんだり、絵画や工作に取り組み創造力を育みます。
『ババル・プロジェクト』のワインのラベルとコルクには、彼ら自身の夢を描いた18枚の絵と言葉がデザインされ、売上げの一部は農場学校に寄付されています。
※プロジェクトの性質上、1つのワインに18種類のラベルが存在します。デザインはお選びいただけませんので、予めご了承ください。
■飲みやすく親しみやすいモンテプルチアーノ!
ワインの品質は折り紙付き!葡萄屋では常にランキング上位に君臨する自然派ワイン「ルナリア」シリーズを始め、豊富なラインナップで多くのファンを魅了し続ける「カンティーナ・オルソーニャ」が手掛けます。オーガニック(デメテール)認証を取得した畑で育つモンテプルチアーノのみを使用。自然酵母で発酵させ、一部をオーク樽、一部をステンレスタンクで熟成させました。
豊かな果実味と程よいタンニンを備えた、柔らかくも力強い1本です!
■テイスティングコメント
深みのあるルビーレッドの色調。ラズベリーやクランベリーなどの赤系果実のアロマに、ブラックべりージャムやブラックチェリーのタルト。カカオやトーストの軽やかなフレーバーが続き、甘いスパイスのニュアンスも重なります。口に含むと温かみのあるアルコールのボリューム感とふっくらした果実味があり、パワフルでありながら柔らかな印象。程よいタンニンはとてもしなやかで、こなれた酸とのバランスも良好です。軽くローストしたアーモンドの香りが余韻まで続く、ソフトで飲みやすさのある仕上がりです。
■自然派ワイン界のカリスマ生産者「カンティーナ・オルソーニャ」
ひたすらに自然との共存を大切にする、カンティーナ・オルソーニャは社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えています。2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成!自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
■社会協同組合「イル・ソーレ」
地域社会での一般的利益の追求と人間性の向上、特に精神・身体・知覚に障害を持つ方々の支援を目的に1999年に設立。社会福祉と教育サービスを主軸に家庭や学校での活動をサポートし、公的機関に代わって保育園「LA CHIOCCIA」や、何らかの問題を抱えた子供たちのための農場学校「Babalu」を運営しています。関連カテゴリ
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