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Kante Vitovskaカンテ ヴィトヴスカ

岩石のような硬いミネラルと厚みのある果実味。ひんやりとしたテロワールが表現された落ち着きのある味わい。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 カンテ【Kante】
品種 ヴィトヴスカ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:オーク樽 / 熟成:オーク樽で12ヶ月間、ステンレスタンクで6ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0381

希望小売価格(税込):¥5,170

販売価格(税込):¥4,653

ポイント: 42 Pt

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商品詳細

フリウリの土着品種ヴィトヴスカ100%で造られた白ワインです。

アタックは、柑橘系の爽やかな酸を感じ、徐々にリンゴや洋梨、白桃の厚みのあるアロマが広がっていきます。

岩石のような硬質なミネラルが全体を引き締め、とても落ち着きのある味わいに仕上がっています。

【カンテついて】
イタリア白ワインの最高の造り手の一人と言われています。スロベニアの国境沿いに位置するイタリアの港町トリエステに程近い、ルカソと呼ばれる地に畑を所有しており、19世紀半ば頃からワインを造っています。

土壌は、石灰質を豊富に含んでおり、力強いミネラル感のあるワインを生み出します。

オーガニック認証は受けてはいませんが、化学肥料等の使用は一切せず、SO2を瓶詰め時にごく少量を入れるのみです。

代表であるエディ・カンテ氏は自由なワイン造りをしたいという想いからから、現在はほとんどのワインを規定の少ないIGT、VdTとして販売しています。

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