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Kante Malvasiaカンテ マルヴァジア

普通のワインに飽きた方へ!シャープなミネラルと酸、爽やかな果実感。開くまでに時間がかかります。ご注意!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 カンテ【Kante】
品種 マルヴァジア100%
生産年 2017年
醸造 熟成:オーク樽で12ヶ月間、ステンレスタンクで6ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0380

希望小売価格(税込):¥4,510

販売価格(税込):¥3,834

ポイント: 35 Pt

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商品詳細

一般的なマルヴァジア種のワインは果実と酸のバランスが良く飲みやすい印象がありますが、このワインはかなりタイトな味わいのマルヴァジアです。

石灰質土壌のシャープでミネラリティなテロワールが前面に出ています。

ライムや白い花の香りの層を持ち備え、とても固めの飲み心地です。

【カンテついて】
カンテはイタリアにおいて白ワインの最高の造り手の一人と言われています。
トリエステに程近い石灰質の豊富な土壌のカルソに位置しており、カンテの一族は19世紀半ば頃からこの地でワインを造っています。

現在の代表はエディ・カンテ氏でDOCカルソの認定の立役者です。
畑はイタリアとスロベニアにまたがり計15ヘクタールを持っています。

自由なワイン造りをしたいという思いから現在はほとんどのワインをIGT、VdTにしています。
また古いヴィンテージのワインを大量にストックしておける資金力もあり、その象徴が地下3階に及ぶセラー。

ワインの種類ごとに保管する階を分けて熟成温度をコントロールしています。
栽培は認証は受けてはいませんが化学肥料等の使用は一切していません。

SO2は瓶詰め時にごく少量を入れるのみです。

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