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Vigneti Zabu Impariヴィニエティ・ザブ インパリ

数々の受賞歴が語る、ずば抜けた品質!香り、味わいともに非常に濃厚濃密なブルーベリージャムのよう。奥深いコクが続く大人の赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / シチリア州
造り手 ヴィニエティ・ザブ【Vigneti Zabu】
品種 ネロ・ダーヴォラ100%
生産年 2018年
醸造 熟成:フレンチオーク樽(新樽70%)で20ヶ月間、瓶内で18ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0613

希望小売価格(税込):¥4,620

販売価格(税込):¥4,158

ポイント: 38 Pt

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商品詳細

数々の受賞歴が語る、ずば抜けた品質!醸造主任が惚れ込んで選んだ、特別畑の古樹から採れたネロ・ターヴォラを使用。果実の奥深いコクとまろやかさ、驚く程にしなやかな口当たりは、飲む者を優美な時間へと誘います。

ワイン名「インパリ」は英語の「incomparable」=「唯一無二」が由来。ワイナリーを代表する最高級ワインとして、造り手の堂々たる自信が名前にも現れています。

濃いルビーレッドの外観。グラスに注いだ瞬間に広がる、熟れたブルーベリーの濃い果実香に加え、ハーブや黒こしょう、チョコレートの香りが折り重なり、複雑なアロマを生み出しています。

口に含むとピュアなラズベリーの味わいとしなやかな酸が広がり、そのバランスは見事。余韻には驚く程に柔らかなタンニンとミネラルが長く続き、洗練された果実のアロマが鼻腔をくすぐります。

すべての要素が非常にバランスよくまとまった、上質さが際立つ1本。飲み終えた後、余韻の心地よさに次のグラスを進めたくなります。赤身肉の炭火焼やローストビーフなど、時間をかけて調理をしたお肉料理と合わせてお楽しみください。

≪受賞歴≫
※ビベンダ2018 4房(2013ヴィンテージ)
※ムンドゥス・ヴィニ2017 銀メダル(2013ヴィンテージ)
※ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2019 96点(2013ヴィンテージ)
※ベルリナー・ワイン・トロフィー2017 金賞(2013ヴィンテージ)
※ベルリナー・ワイン・トロフィー2018 金賞(2013ヴィンテージ)
※コンクール・インターナショナル・デュ・ヴァン リヨ2018 金賞(2013ヴィンテージ)

【ヴィニエティ・ザブについて】
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル・ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。

シチリアの州都パレルモからおよそ90㎞の場所に広がる畑は、豊かな自然に恵まれたベリーチェ渓谷のサンブーカ・ディ・シチリアのアランチョ湖周辺に位置します。

日照は十分にあり、葡萄栽培に適した土地ですが、唯一の問題点は乾燥と暑すぎることです。この地は、3ヶ月間も雨が降らないこともあり、非常に乾燥しているため、水源が無ければ砂漠のようになってしまいます。サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用しています。

畑には殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しません。収穫はいずれも手で行い、その際に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。

シチリアの恵まれた気候を最大限に生かした、高品質なワインを生み出すイタリアの優れた生産者です。

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