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Delinquente Tuff Nuttデリンクエンテ タフ・ナッツ(SO2無添加)

変顔シリーズでも特にファンから愛されるスパークリング!ほのかな塩気と南国フルーツのみずみずしい果実味に病みつき必須。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド
造り手 デリンクエンテ【Delinquente】
品種 ビアンコ・ダレッサーノ100%
生産年 2022年
醸造 発酵:野生酵母を使用しステンレスタンク。酸化防止剤不使用
度数 10.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: aus0111

販売価格(税込):¥2,860

ポイント: 26 Pt

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商品詳細

斬新な変顔ラベルが大人気!若き造り手「デリンクエンテ」が造る、ゴクゴク飲める完全無添加スパークリング!人の手をなるべく介さない葡萄のピュアな旨味に、ファンを多数持つ人気の造り手です。新ヴィンテージがリリースされるとあっという間に売り切れてしまうため、即買い必須のワインです。

こちらはリヴァーランドの気候に適する、南イタリアの地葡萄「ビアンコ・ダレッサーノ」を使用。発酵は野生酵母を使用し、残糖が8g/Lに達したところで瓶詰を行います。SO2(酸化防止剤)は一切不使用。爽快な口当たり&じんわり染み入るナチュラルな味わいは秀逸の出来です。

鮮やかなレモンイエローの色合い。グラスに注ぐとライムやグレープフルーツ、パッションフルーツの爽やかな果実のアロマ、清涼感のあるハーブ、トーストの香ばしい香りが複雑に重なり、優しい泡と共に立ち昇ります。

口に含むと南国フルーツのみずみずしい果実味が広がり、飲み心地は爽快!少し時間が経つとクリスピーな酵母のニュアンスが徐々に顏を出し、味わいに深みを与えています。ほのかな塩気が後味に感じられ、自然派スパークリング特有の複雑味のある余韻に酔いしれます。

ファンキーなラベルとは裏腹に、造り手の真面目な心意気を感じる正統派ナチュラルワイン。ラベルにはユーモアあふれるメッセージが書かれています。ぜひ解読しながらお楽しみください!

【デリンクエンテについて】
斬新な発想とユーモラスなアイデアでワイン界に挑んだデリンクエンテ。オーナーのグレッグが2013年に豪州リヴァーランドに新設したワイナリーです。

このワインシリーズは何も知らずに店に並んでいるボトルを見ると、厳(いか)ついホラータッチが癖になりそうなイラストが目を引き、思わずラベル買いをしてしまう人もいる程。

ところが実際は超自然派のやさしさ溢れる造り手なのです。
コンセプトは「人的介入を極力しない」。自然体系に出来得る限り近づけた、ナチュラルなワイン造りを目指しています。

また、リヴァーランドの気候は南イタリアと似ており、南イタリアの土着ブドウ品種が多数栽培されています。

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