Delinquente Tuff Nutt 【完売御礼】デリンクエンテ タフ・ナッツ(SO2無添加) / スパークリングワイン 辛口 オーストラリア 750ml
変顔シリーズでも特にファンから愛されるスパークリング!ほのかな塩気と南国フルーツのみずみずしい果実味に病みつき必須。
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | オーストラリア / 南オーストラリア州 / リヴァーランド |
造り手 | デリンクエンテ【Delinquente】 |
品種 | ビアンコ・ダレッサーノ100% |
生産年 | 2024年 |
醸造 | 発酵:野生酵母を使用しステンレスタンク。酸化防止剤不使用 |
度数 | 10.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: aus0111
希望小売価格(税込):¥2,970
販売価格(税込):¥2,673
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商品詳細
斬新な変顔ラベルが大人気!若き造り手「デリンクエンテ」が造る、ゴクゴク飲める完全無添加スパークリング!人の手をなるべく介さない葡萄のピュアな旨味に、ファンを多数持つ人気の造り手です。新ヴィンテージがリリースされるとあっという間に売り切れてしまうため、即買い必須のワインです。
10周年を記念して今回のビンテージから、エチケットデザインも少し成長した姿に変更されています♪
こちらはリヴァーランドの気候に適する、南イタリアの地葡萄「ビアンコ・ダレッサーノ」を使用。発酵は野生酵母を使用し、残糖が8g/Lに達したところで瓶詰を行います。SO2(酸化防止剤)は一切不使用。爽快な口当たり&じんわり染み入るナチュラルな味わいは秀逸の出来です。
鮮やかなレモンイエローの色合い。グラスに注ぐとライムやグレープフルーツ、パッションフルーツの爽やかな果実のアロマ、清涼感のあるハーブ、トーストの香ばしい香りが複雑に重なり、優しい泡と共に立ち昇ります。
口に含むと南国フルーツのみずみずしい果実味が広がり、飲み心地は爽快!少し時間が経つとクリスピーな酵母のニュアンスが徐々に顏を出し、味わいに深みを与えています。ほのかな塩気が後味に感じられ、自然派スパークリング特有の複雑味のある余韻に酔いしれます。
ファンキーなラベルとは裏腹に、造り手の真面目な心意気を感じる正統派ナチュラルワイン。ラベルにはユーモアあふれるメッセージが書かれています。ぜひ解読しながらお楽しみください!
【2024年ビンテージについて】
ここ数年は不安定な気候でしたが、2024年は打って変わって理想的なヴィンテージ。
気候は年間を通して安定し、ドウは非常に健全な状態を保ったまま完熟していった。
デリンクエンテ10周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上がりました。(輸入元コメント抜粋)
【デリンクエンテについて】
斬新な発想とユーモラスなアイデアでワイン界に挑んだデリンクエンテ。オーナーのグレッグが2013年に豪州リヴァーランドに新設したワイナリーです。
このワインシリーズは何も知らずに店に並んでいるボトルを見ると、厳(いか)ついホラータッチが癖になりそうなイラストが目を引き、思わずラベル買いをしてしまう人もいる程。
ところが実際は超自然派のやさしさ溢れる造り手なのです。
コンセプトは「人的介入を極力しない」。自然体系に出来得る限り近づけた、ナチュラルなワイン造りを目指しています。
また、リヴァーランドの気候は南イタリアと似ており、南イタリアの土着ブドウ品種が多数栽培されています。
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