Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Blanc Brut ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ グラン・キュヴェ ブラン・ブリュット / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml
さわやかな柑橘果実とエキゾチックなアロマに胸高鳴る!4種のぶどうが織りなすフルーティーで表情豊かな味わい!
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
造り手 | ヴーヴ・アンバル【Veuve Ambal】 |
品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内で12~18ヶ月間 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
2019年のワインスペクテーター誌TOP100では、クレマンとして初のランクインを果たすという偉業を達成!長きに渡り、ひたむきにクレマン・ド・ブルゴーニュのみを造り続ける造り手のクラシックな1本。誰からも愛される見事な仕上がりは、様々なシチュエーションに寄り添います!
輝きのある黄金色の色調。繊細な泡と共にレモンやオレンジ、グレープフルーツの柑橘果実と、ライチやジャスミンなどの香りがグラスいっぱいに溢れます。やわらかなトーストのニュアンスやきれいな酸、瑞々しい果実味が調和し、奥行きある味わいを演出しています。
フルーティーな口当たりとやわらかな余韻は、食前酒としてはもちろんのこと、ハードチーズやカルパッチョ、シンプルな豚や鶏のロースト、またクリーミーな料理ともよく合います。
≪受賞歴≫
※サクラ・アワード 2022 シルバー
※サクラ・アワード 2018 ゴールド
※ワインスペクテーター 2019 TOP100/81位 90点
※パリ農業コンクール 2019 金賞
【ヴーヴ・アンバルについて】
1898年設立の6世代に渡り続く家族経営のワイナリー。クレマン・ド・ブルゴーニュを専業とし、同AOCの総生産量の40%をヴーヴ・アンバルが生産しています。
「シャブリ&オーセロワ」、「コート・ド・ニュイ」、「コート・ド・ボーヌ」の各地区に240haにも及ぶ自社畑を所有しており、テロワールの大きく異なる産地からのぶどうをすべてブレンドすることによって、極めて複雑な味わいのクレマンを造り出しています。
権威あるコンクールで高成績を獲得し続ける彼らのワインは、フランスはもとより世界60カ国以上で愛されています。
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