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Primosic Klin プリモシッチ クリン / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

フリウリの白ワインの名手が造る4種の葡萄が奏でる四重奏!豊かな酸と豊潤ボディ、長い余韻が魅力のフラッグシップワイン!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 プリモシッチ【Primosic】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ
生産年 2017年
醸造 発酵:オーク樽主発酵後、マロラクティック発酵 / 熟成:スロベニア産オーク樽で24ヶ月間(新樽比率50%)、瓶熟成12ヶ月間
度数 14.0%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法SQNPI
JAN 4997678183707
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販売価格(税込):¥6,336

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商品詳細

イタリア北部・フリウリ地方で伝統的な醸造法を守り続ける名門生産者『プリモシッチ』!白ワインの名手が造る4種の葡萄の個性を生かした4重奏ともいえるバランス感抜群の味わい!豊かな酸と豊潤ボディ、長い余韻が魅力のフラッグシップワイン!
奥深く表情豊かな味わいと、熟成のポテンシャルを秘めた豊富なミネラル。20~30年先の変化も楽しみな素晴らしいワインです。

樹齢50年を超える古木の4品種を使用。ソーヴィニヨン・ブランは凛とした酸と瑞々しさを、シャルドネは熟度の高い果実味を、フリウラーノは華やかさと豊かなコクを、リボッラ・ジャッラはシトラスの香りと溢れんばかりのミネラルを。それぞれの葡萄の魅力を表現しながら、美しいバランスを備えた仕上がりは見事。

カリンの砂糖漬けやレモンピール、グレープフルーツの魅惑的な香りと、香ばしいトーストやナッツ、心地良いバニラの風味も。口に含むと洋梨のコンポートを思わせるふくよかな果実味が広がり、軽やかな苦みはアクセントとして全体を引き締めます。ボリュームあるボディを溌剌とした酸が支え、まろやかで豊潤な味わいが余韻まで長く続きます。

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 92点(2010ヴィンテージ)

【プリモシッチについて】
プリモシッチはフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にあるスロベニアと隣接している街・コッリオにあります。「コッリオ」は「丘」を意味し、その名のとおり小高い丘がとても多い場所です。

コッリオの中ではいち早く自社での瓶詰めを開始した歴史ある生産者であり、この地域のワイン造りの原点となったワイナリーです。プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。

白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れており、ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラ種を使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。

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