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Sauvignon Blanc プリモシッチ コッリオ ソーヴィニヨン・ブラン / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

淡く緑がかった麦藁色。複雑な香りを持ち、黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。酸が豊かでドライなワインでありつつ、爽やかで長い余韻がアフターに残ります。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ ヴェネツィア・ジューリア / ゴリツィア
造り手 プリモシッチ【Primosic】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
生産年 2022年
醸造 ステンレスタンクにてコールド・マセラシオン24時間を行い、18℃でアルコール醗酵 ステンレスタンク6カ月/瓶2カ月以上
度数 13%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法 SQNPI
JAN 4997678204761
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商品コード: ita1441

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販売価格(税込):¥3,168

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商品詳細

淡く緑がかった麦藁色。複雑な香りを持ち、黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。酸が豊かでドライなワインでありつつ、爽やかで長い余韻がアフターに残ります。

■土壌
泥灰土、砂岩(ポンカと呼ばれる)

■プリモシッチについて

コッリオの曲がりくねった山道の途中にワイナリーを構えるプリモシッチ。1751年にはいくつかの耕作地の所有者としてプリモシッチ家の名が記録されていますが、ワインを造り始めたのは1956年。バルクワインのみを造る生産者としてのスタートでした。

1964年、コッリオの中でいち早く自社での瓶詰めを開始し、この地域のワイン造りの原点となった歴史あるワイナリーです。プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。

白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れています。ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラを使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。

過去から現在まで、プリモシッチの輝かしい実績多数!
コッリオ シャルドネ ゲマイネ 2018 / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ、白ワイン・オブ・ザ・イヤー2024
プリモシッチ クリン / ジェームス・サックリング93点(2017ヴィンテージ)、ジェームス・サックリング92点(206ヴィンテージ)、ワイン・アドヴォケイト誌92+点(2010ヴィンテージ)
リボッラ・ディ・オスラヴィア(現リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ) / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ
コッリオ ソーヴィニヨン・ブラン2015 / ガンベロ・ロッソベーレベーネ誌2017""最高白ワイン「オスカー・ナツィオナーレ」獲得

■イタリア・フリウリ州とスロベニアの国境に位置するワイン産地「コッリオ」

「コッリオ=丘」を意味するように、いくつもの小高い丘が連なる丘陵地に、1300haの葡萄畑が広がる風光明媚なワイン産地「コッリオ」。

乾燥した夏と厳しい寒さの冬が特徴で、トリエステ湾からは1年を通して強い海風が吹き付けます。

土壌はこの土地特有の「ポンカ」と呼ばれる幾層にも重なる沖積土壌で、泥灰土と砂石が混じり、鉄分や石灰を含みます。手で容易に砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くにまで根が入るため、葡萄の生育を助けます。

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白ワイン辛口
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2,000円〜3,499円
生産者
プリモシッチ

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