Primosic Pinot Grigio プリモシッチ ピノ・グリージョ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml
イタリアワイン業界の革命児!ピノ・グリージョから造られる希少かつ珍しいオレンジワイン。
タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 |
造り手 | プリモシッチ【Primosic】 |
品種 | ピノ・グリージョ100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:開放型オーク樽にて温度管理をせず1週間浸漬。主発酵後、マロ・ラクティック発酵 / 熟成:スラヴォニアオーク樽熟成12カ月の後、瓶熟成12カ月 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ita0502希望小売価格(税込):¥5,060
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商品詳細
ピノ・グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。
リュット・リゾネ(減農薬農法)で栽培された葡萄を使用しています。
スミレやラズベリーの華やかな香り。力強く凝縮した味わいで、余韻にはしっかりとしたミネラル感が広がります。
アルコール度数は高めですがそれを感じさせない程、まるで上質なロゼのように、滑らかに喉を通ります。
【プリモシッチついて】
プリモシッチはフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にあるスロベニアと隣接している街・コッリオにあります。「コッリオ」は「丘」を意味し、その名のとおり小高い丘がとても多い場所です。
コッリオの中ではいち早く自社での瓶詰めを開始した歴史ある生産者であり、この地域のワイン造りの原点となったワイナリーです。
白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れており、ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラ種を使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。
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