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Primosic Ribolla Gialla Riserva プリモシッチ リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml

じんわりと広がる目の詰まった旨味。フリウリを代表するリボッラ・ジャッラ種の魅惑的な香りを見事に表現。

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 プリモシッチ【Primosic】
品種 リボッラ・ジャッラ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:収穫後、除梗して開放型オーク樽にて温度管理をせず4週間浸漬、マロラクティック醗酵 熟成:スラヴォニアオーク樽で24ヶ月間、更に瓶内熟成12ヶ月間
度数 13.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法SQNPI
JAN 4997678173579
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商品コード: ita0480

希望小売価格(税込):¥8,250

販売価格(税込):¥7,425

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商品詳細

白い花やブラッドオレンジ、レモンバームなどの爽やかながらハーバルでアクセントある香りが印象的です。
コッリオは丘陵地で段々畑が連なる長閑な地区。この地の特徴付けているのが、『Ponca(ポンカ)』と呼ばれる沖積土壌。泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、葡萄は地中深くまでしっかりと根を張ることができ、栄養分をしっかりと吸い上げることができるのです。

飲み口はオレンジピールをかじったようなややビターな印象。しっかりとした酸が果実と融合し、目の詰まったような旨味がじんわりと口中に広がりを見せます。

フリウリを代表する土着品種リボッラ・ジャッラのエキゾチックな魅力が、とても良く表現されたワインです。

※このワインは以前『プリモシッチ リボッラ・ディ・オスラヴィア』の名称で販売されていた商品です。コッリオDOCのオスラヴィア地区で生産されていますが、ワイン法の規定により、現在『オスラヴィア』が名乗れなくなっています。生産地区は以前と同じオスラヴィア地区で、醸造方法も全く変わっておりません。

■プリモシッチについて

コッリオの曲がりくねった山道の途中にワイナリーを構えるプリモシッチ。1751年にはいくつかの耕作地の所有者としてプリモシッチ家の名が記録されていますが、ワインを造り始めたのは1956年。バルクワインのみを造る生産者としてのスタートでした。

1964年、コッリオの中でいち早く自社での瓶詰めを開始し、この地域のワイン造りの原点となった歴史あるワイナリーです。プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。

白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れています。ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラを使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。

過去から現在まで、プリモシッチの輝かしい実績多数!
コッリオ シャルドネ ゲマイネ 2018 / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ、白ワイン・オブ・ザ・イヤー2024
プリモシッチ クリン / ジェームス・サックリング93点(2017ヴィンテージ)、ジェームス・サックリング92点(206ヴィンテージ)、ワイン・アドヴォケイト誌92+点(2010ヴィンテージ)
リボッラ・ディ・オスラヴィア(現リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ) / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ
コッリオ ソーヴィニヨン・ブラン2015 / ガンベロ・ロッソベーレベーネ誌2017""最高白ワイン「オスカー・ナツィオナーレ」獲得

■イタリア・フリウリ州とスロベニアの国境に位置するワイン産地「コッリオ」

「コッリオ=丘」を意味するように、いくつもの小高い丘が連なる丘陵地に、1300haの葡萄畑が広がる風光明媚なワイン産地「コッリオ」。

乾燥した夏と厳しい寒さの冬が特徴で、トリエステ湾からは1年を通して強い海風が吹き付けます。

土壌はこの土地特有の「ポンカ」と呼ばれる幾層にも重なる沖積土壌で、泥灰土と砂石が混じり、鉄分や石灰を含みます。手で容易に砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くにまで根が入るため、葡萄の生育を助けます。

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