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Billaud Simon Petit Chablis 2016 ビヨー・シモン プティ・シャブリ 2016 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

こなれて今飲み頃2016年!ほんのりヨードの香りが出てきて、レモンピールやハーブ、ミネラルの練れた酒質がいい感じ。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / シャブリ
造り手 ビヨー・シモン【Billaud Simon】
品種 シャルドネ100%
生産年 2016年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで8~10ヶ月
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1329

希望小売価格(税込):¥3,960

販売価格(税込):¥3,564

ポイント: 32 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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商品詳細

こなれて今飲み頃2016年!寒い冬のお鍋のお供に是非どうぞ!
ほんのりヨードの香が出てきて、熟成により練れた酒質が抜群の美味しさです。

食事とあわせて飲むと美味しさが一気に倍増するのもこのシャブリの特徴で魅力。
シンプルな塩味のお料理全般に抜群の相性で、例えば、塩味のお鍋や塩の焼き鳥など最高です。
生ガキはもちろん魚介系と相性抜群。

2016年のプティ・シャブリ今飲み頃です。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【ビヨー・シモンについて】
1815年にから約200年もの歴史を誇るシャブリの老舗ドメーヌ。

昔からの伝統の手法を守りつつ、近代の技術も積極的に取り入れて現地フランスで多くの星付きレストランがオンリストしており、高い評価を得ている実力派です。

所有している畑は17ヘクタール。グラン・クリュは「レ・クロ」、「ヴォデジール」、「レ・プルーズ」、「ブランショ」の4つ、プルミエ・クリュは「モンテ・ド・トネル」、「フルショーム」、「モン・ド・ミリュー」、「ヴァイヨン」の4つ。プティ・シャブリ、シャブリも生産しています。

栽培はリュット・レゾネとビオディナミを併用して馬による耕作。

また長い年月をかけ大切に育てられてきた、平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木)から生まれるブドウは、完熟までしっかり待って収穫されテロワールを綺麗に描き出します。

栽培から醸造まで妥協なく素晴らしいシャブリワインを生み出し続けている生産者です。

生産者の詳しい情報はこちら

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

お寿司と一緒に^_^

投稿者:よ2024/05/15

お勧めしていただき、赤身にも白身にも合うということで、購入させていただきました。
とても美味しかったです