24歳末大セール

Agnès Paquet Auxey-Duresses Les Hoz Rouge 2021 【セール特価15%OFF】 アニェス・パケ オーセイ・デュレス レ・ゾ ルージュ 2021 / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml

綺麗にナチュール感漂うやや濃密なカシスにチェリーのトッピング。オークセイ・デュレスの赤らしくややタイトでスレンダー果実。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / オーセイ・デュレス
造り手 アニェス・パケ【Agnès Paquet】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 発酵:天然酵母でコンクリート製タンクを使用 / 熟成:樽(新樽無し)で12ヶ月、濾過せず瓶詰め
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
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商品コード: fow1377

希望小売価格(税込):¥8,140

セール特価(税込):¥6,960

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商品詳細

綺麗にナチュール感の漂うやや濃密でありながらオーセイ・デュレスの赤らしくややタイトでスレンダー果実!・・カシスにチェリーのトッピングが心地良い美味しさ。

冷涼だった2021年のクラシックなブルゴーニュ感溢れるレッドチェリーの酸味を楽しめる1本。

この畑はオーセの西の果てに近い、サン・ロマンとの境界に近いところにある畑。

平均樹齢25年。コンクリート製タンクで自生の酵母による発酵後、樽(新樽無し)で12ヶ月間熟成させます。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため夏季期間中は必ずクール便をご指定下さいませ。

【アニェス・パケについて】
2001年に創業したアニェス・パケはオーセイ・デュレスというマイナー産地が主力でありながら瞬く間に評価を高め、今日のナチュールブルゴーニュワインの新世代を象徴するような存在です。

若いビオ系生産者の「姉御」的存在で、慕ってやってきた若者へヴァン・ナチュールへのアプローチを教え育てています。
昨今の若手のナチュール生産者に自分のルーツを聞くと「アニェス・パケ」の名が聞かれることがしばしばあります。

彼女の願いは「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」。
その願いは叶い、オーセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「ポール・ボキューズ」、「ランズブール」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。

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