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Agnès Paquet Auxey-Duresses Les Hoz Rouge 2021 アニェス・パケ オーセイ・デュレス レ・ゾ ルージュ 2021 / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml

綺麗にナチュール感漂うやや濃密なカシスにチェリーのトッピング。オークセイ・デュレスの赤らしくややタイトでスレンダー果実。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / オーセイ・デュレス
造り手 アニェス・パケ【Agnès Paquet】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 発酵:天然酵母でコンクリート製タンクを使用 / 熟成:樽(新樽無し)で12ヶ月、濾過せず瓶詰め
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

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商品コード: fow1377

希望小売価格(税込):¥8,140

販売価格(税込):¥7,326

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商品詳細

綺麗にナチュール感の漂うやや濃密でありながらオーセイ・デュレスの赤らしくややタイトでスレンダー果実!・・カシスにチェリーのトッピングが心地良い美味しさ。

冷涼だった2021年のクラシックなブルゴーニュ感溢れるレッドチェリーの酸味を楽しめる1本。

この畑はオーセの西の果てに近い、サン・ロマンとの境界に近いところにある畑。

平均樹齢25年。コンクリート製タンクで自生の酵母による発酵後、樽(新樽無し)で12ヶ月間熟成させます。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【アニェス・パケについて】
2001年に創業したアニェス・パケはオーセイ・デュレスというマイナー産地が主力でありながら瞬く間に評価を高め、今日のナチュールブルゴーニュワインの新世代を象徴するような存在です。

若いビオ系生産者の「姉御」的存在で、慕ってやってきた若者へヴァン・ナチュールへのアプローチを教え育てています。
昨今の若手のナチュール生産者に自分のルーツを聞くと「アニェス・パケ」の名が聞かれることがしばしばあります。

彼女の願いは「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」。
その願いは叶い、オーセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「ポール・ボキューズ」、「ランズブール」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。

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