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Agnès Paquet Ali Boit Boit et Les 40 Buveurs NV アニェス・パケ アリボワボワ・エ・レ・キャラント・ビュヴール NV / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml

ワインの名前は「アリババと40人の酒飲み」大勢の(40人の!)仲間とワクワクしながら楽しく飲んでほしいワイン。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ボーヌ近郊の畑から
造り手 アニェス・パケ【Agnès Paquet】
品種 アリゴテ100%
醸造 天然酵母でメトド・アンセストラル製法 ガス圧は約4.0気圧 残糖約20g/l。
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1339

希望小売価格(税込):¥3,520

販売価格(税込):¥3,168

ポイント: 29 Pt

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商品詳細

ワインの名前は「アリババと40人の酒飲み」。
「あるブルギニヨンの伝記に、小さい頃おじいちゃんのカーヴに初めて入った時、アリババの盗賊になったような気がしてワクワクした、という私の大好きなエピソードがあり、このワインも、大勢の(40人の!)仲間と、ワクワクしながら楽しく飲んでいただきたいという願いを込めて命名しました」とアニェス。

弱発泡性スパークリングワインです。
ガス圧は4.0気圧。一般的なシャンパーニュなどは6.0気圧位なので、ややソフトな飲み心地の泡です。
ブドウ品種はアリゴテ100%。辛口~中辛口です。
自然派のワインなのでボトルによっては、若干の残糖感(甘さ)を感じるボトル差が生じることがあります。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【アニェス・パケについて】
2001年に創業したアニェス・パケはオーセイ・デュレスというマイナー産地が主力でありながら瞬く間に評価を高め、今日のナチュールブルゴーニュワインの新世代を象徴するような存在です。

若いビオ系生産者の「姉御」的存在で、慕ってやってきた若者へヴァン・ナチュールへのアプローチを教え育てています。
昨今の若手のナチュール生産者に自分のルーツを聞くと「アニェス・パケ」の名が聞かれることがしばしばあります。

彼女の願いは「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」。
その願いは叶い、オーセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「ポール・ボキューズ」、「ランズブール」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。

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